喝白茶最好用瓷質或者玻璃制的茶具,因為瓷質和玻璃的茶具都有一個共同的優點,散熱快,而且對人體無副作用,也不影響茶湯的香氣;
紫砂壺由於名貴,且紫砂壺會有吸收茶香的特點,很有可能導致泡茶時吸收了茶香,導致茶湯的味道並不那麼濃郁,而且紫砂壺的保溫效能好,在夏季的話優點反而會成缺點,茶湯太過燙嘴,喝溫度過高的茶,容易燙傷嘴巴不說還會加大患食道癌的風險。
喝白茶最好用瓷質或者玻璃制的茶具,因為瓷質和玻璃的茶具都有一個共同的優點,散熱快,而且對人體無副作用,也不影響茶湯的香氣;
紫砂壺由於名貴,且紫砂壺會有吸收茶香的特點,很有可能導致泡茶時吸收了茶香,導致茶湯的味道並不那麼濃郁,而且紫砂壺的保溫效能好,在夏季的話優點反而會成缺點,茶湯太過燙嘴,喝溫度過高的茶,容易燙傷嘴巴不說還會加大患食道癌的風險。
1、鐵觀音用白瓷茶具或青瓷茶具。
它是綠茶類中最受歡迎的一類茶品,以其味香,回甘,口感醇厚,茶湯翠綠,選擇白瓷亦或是青瓷茶具能更好的突出綠茶的特點。
2、毛尖用功夫茶具或玻璃茶杯。
索圓滑緊細,有光澤,茶湯碧綠明亮,味道清香,口感甘醇,不管是居家用功夫茶具泡茶,還是用玻璃茶具泡茶,都是很好的突出的完美口感。
3、紅茶用陶瓷茶具。
由於紅茶和熱水接觸時間不宜過久,為此想要泡一壺好紅茶,陶瓷茶具、紫砂茶具、紅茶茶泡器,都是不錯的選擇。
3、普洱用紫砂茶具。
由於普洱的濃度大,為此在選擇茶具時候最好選擇腹大的壺,這樣能有效避免茶湯過濃,紫砂質感可以很好鎖住普洱的茶香,且紫砂保溫性好,不至於茶湯過早冷卻。
4、花草茶用玻璃茶具。
花草中,帶著各種別樣的芬芳,喝花草茶成為時下愛茶人士的休閒娛樂首選,花草茶選擇可煮的玻璃茶具最佳,讓花草茶置於玻璃茶壺中,用文火慢煮,小杯慢品,別有一份風味。
1、杯泡法:用杯子沖泡,合適自己飲用,茶具的話,建議用200毫升的透明玻璃杯,取3-5克的茶葉,放入杯子裡,倒入90度左右的開水,快速的洗下茶,然後再直接倒入白開水,沖泡時間的話,可以根據自己的喜好去定時間。
2、碗蓋法:碗蓋法,合適2人飲用,取3克的白茶,然後放入碗蓋內,用90度的開水洗下,溫潤聞香,然後用功夫茶的泡法,第一泡控制在30-40秒時間,然後再次遞減時間,這樣的話可以很好的品嚐到白茶的清新口感滋味。
3、壺泡法:合適幾人雅聚,茶具宜選用大肚紫砂壺茶具,或是最大容器的玻璃杯也可以,取5克左右的白茶放入其中,然後用90度的開水洗茶,洗茶後再次倒入開水,燜泡40秒鐘時間,即可飲用,特點是毫香醇厚。
4、大壺泡:合適群體共飲,長時間飲用,取10克的白茶放入茶壺內,倒入燒開的開水沖泡,喝完以後繼續加水沖泡;因為白茶具有耐沖泡的特點,可以長時間擱置,口感滋味依然淡雅醇香的特點,可以從早喝到晚,夏天飲用的話,有清熱、消暑的功效。
5、煮飲法:合適保健用途,用清水投入10克陳3年以上的老白茶,然後煮3分鐘時間,倒出茶汁,等到溫度在60-70度的合適,加入適量的冰糖,或是蜂蜜,攪拌均勻,趁溫飲用,這樣的話可以幫助治療嗓子不適的現象;如果是在夏天,放入冰箱內冰鎮一下,口感滋味另有一翻滋味。