具有暖胃散寒、助消化行氣、溫暖身體的作用。
大棗性味甘溫，具有補中益氣、養血安神的作用；生薑性味辛溫，具有溫中止嘔、解表散寒的作用；二者合用，可以充分發揮姜辛溫而行，栆甘溫而補之意，共同促進氣血的流通，全身的血液迴圈就得到了相應的改善。此外，湯中的紅糖，也具有補血、養血、活血的作用。生薑所含的薑辣素對心臟和血管運動中樞有直接興奮作用，可使心跳加快、血管擴張、血行旺盛而使脈絡通暢，進而改善體表迴圈，使全身溫暖。
具有暖胃散寒、助消化行氣、溫暖身體的作用。
大棗性味甘溫，具有補中益氣、養血安神的作用；生薑性味辛溫，具有溫中止嘔、解表散寒的作用；二者合用，可以充分發揮姜辛溫而行，栆甘溫而補之意，共同促進氣血的流通，全身的血液迴圈就得到了相應的改善。此外，湯中的紅糖，也具有補血、養血、活血的作用。生薑所含的薑辣素對心臟和血管運動中樞有直接興奮作用，可使心跳加快、血管擴張、血行旺盛而使脈絡通暢，進而改善體表迴圈，使全身溫暖。
1、治傷風感冒。夏季人們為了躲避炎熱，習慣吹風扇、開空調，甚至露宿戶外，很容易引起外感風寒。如果能及時喝上1碗紅糖薑湯，將有助於驅寒解表，或用薑湯(加點鹽、醋)泡足亦可收到同樣的療效。
2、消夏解暑。中醫認為，生薑能“通神明”(即提神醒腦)。夏季因中暑昏厥不省人事時，用薑汁1杯灌下，能使病人很快醒過來。對一般暑熱，表現頭昏、心悸及胸悶噁心的病人，每天適當吃點生薑也大有裨益。
3、治腰肩疼痛。盛夏酷暑難熬，有些人喜歡沖涼水澡或者露宿戶外，肩膀和腰背便會遭受風寒溼等病邪的侵害，特別是老人容易引發肩周炎。遇到這種情況，可燒製一些熱薑湯，先在熱薑湯里加少許鹽和醋，然後用毛巾浸水擰乾，熱敷患處，反覆數次。此法能舒筋活血，可大大緩解疼痛。
1、治傷風感冒。夏季人們為了躲避炎熱，習慣吹風扇、開空調，甚至露宿戶外，很容易引起外感風寒。如果能及時喝上1碗紅糖薑湯，將有助於驅寒解表，或用薑湯(加點鹽、醋)泡足亦可收到同樣的療效。
2、消夏解暑。中醫認為，生薑能“通神明”(即提神醒腦)。夏季因中暑昏厥不省人事時，用薑汁1杯灌下，能使病人很快醒過來。對一般暑熱，表現頭昏、心悸及胸悶噁心的病人，每天適當吃點生薑也大有裨益。
3、治腰肩疼痛。盛夏酷暑難熬，有些人喜歡沖涼水澡或者露宿戶外，肩膀和腰背便會遭受風寒溼等病邪的侵害，特別是老人容易引發肩周炎。遇到這種情況，可燒製一些熱薑湯，先在熱薑湯里加少許鹽和醋，然後用毛巾浸水擰乾，熱敷患處，反覆數次。此法能舒筋活血，可大大緩解疼痛。