喝絲瓜瘦肉湯有好處麼

　　絲瓜瘦肉湯具有排毒養顏解暑的功效。

　　絲瓜具有清熱、涼血解毒的功效，而且它含有豐富的維生素A、B1、C。其中維生素B1可防止皮膚老化，維生素C可使皮膚潔白細嫩，維生素A和C則是延緩上皮細胞癌變的。所以，絲瓜是非常好的食療蔬菜。

　　瘦肉含有豐富的優質蛋白質和必需的脂肪酸，並提供血紅素有機鐵和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。

　　1、銀耳能提高肝臟解毒能力，起保肝作用。

　　2、銀耳富含維生素D，能防止鈣的流失，對生長髮育有益。

　　3、銀耳富有天然植物性膠質，加上它的滋陰作用，長期服用可以潤膚，並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。

　　4、銀耳中的有效成分酸性多糖類物質，能增強人體的免疫力，調動淋巴細胞，加強白細胞的吞噬能力，興奮骨髓造血功能。

　　5、銀耳中的膳食纖維可助胃腸蠕動，減少脂肪吸收，從而達到減肥的效果。

　　1、從食物的性味歸經來看，豬瘦肉入腎經，有補腎養血的功效，食用豬瘦肉有利於改善腎虛體弱、貧血頭暈、營養不良等症狀，而且豬瘦肉還可提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。

　　2、豬瘦肉性味鹹平，入脾經，且含有豐富的蛋白質，有補中益氣、強身健體的功效，適宜病後體虛、產後血虛、營養不良、陰虛氣弱者食用。

　　3、豬瘦肉性味甘鹹平，有滋陰潤燥的功效，主治熱病津傷、消渴羸瘦、燥咳無痰、腸燥便秘，適宜陰虛不足的人群食用。

　　4、豬瘦肉中含有豐富的維生素B族元素，這些營養成分與皮膚健康密切相關，能夠防治溼疹、幫助皮膚抵抗日光損害、促進皮膚細胞再生、防止皮膚粗糙、增進皮膚健康，還能預防口腔炎、口唇炎、口角炎、舌炎、口腔潰瘍、等皮膚黏膜疾病。