喝藍莓汁有哪些好處呢

　　藍莓是一種生長在高緯度寒帶地區原始森林中的一種藍色野生漿果，藍莓果實呈藍色，近圓形，表皮有一層白霜，果肉細膩，種子極小，甜酸適度，且具有香爽宜人的香氣，有 “漿果之王”的美譽，是上等的營養保健功能性果品，風靡歐美各國，被聯合國糧農組織確定為人類五大健康食品之一。

　　藍莓有營養保健作用：

　　1、增強視力、消除眼疲勞；

　　2、促進毛細血管微迴圈，滋潤皮膚，美容養顏；

　　3、消除自由基、抗氧化延緩衰老，增強人體免疫力；

　　4、活躍和延緩腦神經老化、提高記憶力；

　　5、具有良好的消除體內炎症的作用，尤其對尿路感染、慢性腎炎的作用最為顯著；

　　6、具有抗癌、軟化血管、降血脂作用，還能減少高血壓和中風的發生機率。

　　1、藍莓汁中含有豐富的花青素，經常食用，可以清除體內氧自由基，提高視力、延緩神經衰老、提高記憶力等功效；

　　2、藍莓汁中富含氨基酸，並且是高鈣、高鋅、高鐵、高銅、高維生素的一種飲品，經常食用可以防止神經老化、強心、抗癌、軟化血管、增強機體免疫等。

　　3、藍莓汁含有抵禦真菌感染的化合物，可以降低人體的膽固醇，預防肥胖，增強血管抵抗力，減少毛細血管脆性，保持血管通透等作用。

　　4、藍莓汁中含有的類黃酮等活性化合物，可以殺滅食源性病原體，有益於乳酸菌生長，尤其對於尿路感染、慢性腎炎、白血病等均有顯著的防治作用。

　　5、藍莓汁中的植物抗毒素“蝶芪”，可以完全沒有副作用的除降膽固醇，還能調節血糖，防止Ⅱ型糖尿病，可以降低糖尿病的發病危險，減少併發症的產生。

　　藍莓屬杜鵑花科，越橘屬植物。起源於北美，多年生灌木小漿果果樹，果實呈藍色。藍莓的品種非常之多。

　　1、芬蒂。

　　加拿大品種，中熟。果實大小略大於美登，淡藍色，被果粉。豐產，早產。

　　2、北陸。

　　1967年密執安州發表的品種。樹勢強，直立型，樹高為1、2m左右，為半高叢藍莓種類中較高的品種。果實中粒，果粉多，果肉緊實，多汁，果味好。

　　3、夏普藍。

　　1976年 佛羅里達大學發表的品種，中熟種。果汁多，適宜製作鮮果汁。果蒂痕小，低溫要求時間150到300小時。土壤適應性強，豐產，但不適宜運輸。

　　4、康維爾。

　　1949年美國新澤西州發表的品種，晚熟種的代表種。對土壤適應性強，樹勢強，植株大。果皮亮藍色，果粉多，果蒂痕大小及溼度均中等。果實易儲存，裂果少。

　　5、園藍。

　　1958年美國喬治亞州發表的品種，樹勢強，直立。果實中粒，甜味多，酸味少，有香味。果粉少，果皮硬。土壤條件差的場所也能旺盛生長。