1、白麵粥，對於一些喝酒後出現有胃不舒服、噁心嘔吐等症狀的人群而言，專家提醒在這個時候不妨給他們適量的喝點白麵粥，這樣胃不舒服的情況馬上就能得到有效的緩解。除此之外在喝酒前也可以適量的喝些白麵粥，不僅可以更好的保護腸胃健康，同時還能避免醉酒等輕狂負的出現。如果家中沒有白麵粥的話，也可以用其他的粥代替，但是必須要注意清粥不能帶任何的油脂。
2、酸奶，蒙古人多豪飲，酸奶正是他們的解酒秘方，一旦酒喝多了，便喝酸奶，酸奶能保護胃黏膜，延緩酒精吸收。由於酸奶中鈣含量豐富，因此對緩解酒後煩躁症狀尤其有效。
3、牛奶，喝多了，如果身邊沒有什麼方法解救，可以去便利店購買一小盒純牛奶，這樣喝下去，牛奶可以使得單把人體的蛋白凝固，保護胃粘膜，緩解對酒精的吸收。
4、澆汁烏冬麵，將烏冬麵煮好後，將用削好的山芋、穀類等熬製的高湯澆在烏冬麵上，烏冬不但能夠補充足夠的碳水化合物，同時也有利於消化，再加上有利於胃的食材，能更好地養胃。
5、小米粥，小米的功效，正如李時珍在《本草綱目》所說——“治反胃熱痢，補虛損，開腸胃”。實際上，無論是反胃、熱痢、虛損都與脾胃功能欠佳有關，所以小米最主要的功效，就是補脾胃。
在日常生活中，我們無法避免說會遇到應酬的事情，在應酬中，也不可避免的可能需要喝酒，那麼喝酒後吃什麼養胃呢？吃什麼能夠緩解腸胃不適呢？接下來就跟隨本期的食療養生一起來看看吧！
喝酒後吃什麼養胃（以下內容整理自網路，僅供參考，身體如有不適，請及時就醫）
酸奶
蒙古人多豪飲，酸奶正是他們的解酒秘方，一旦酒喝多了，便喝酸奶，酸奶能保護胃黏膜，延緩酒精吸收。由於酸奶中鈣含量豐富，因此對緩解酒後煩躁症狀尤其有效。
牛奶
喝多了，如果身邊沒有什麼方法解救，可以去便利店購買一小盒純牛奶，這樣喝下去，牛奶可以把人體的蛋白凝固，保護胃粘膜，緩解對酒精的吸收。
澆汁烏冬麵
將烏冬麵煮好後，將用削好的山芋、穀類等熬製的高湯澆在烏冬麵上，烏冬不但能夠補充足夠的碳水化合物，同時也有利於消化，再加上有利於胃的食材，能更好地養胃。
小米粥
小米的功效，正如李時珍在《本草綱目》所說——“治反胃熱痢，補虛損，開腸胃”。實際上，無論是反胃、熱痢、虛損都與脾胃功能欠佳有關，所以小米最主要的功效，就是補脾胃。
熱湯麵
在各類碳水化合物中，熱湯麵的功能最大，它好消化，能立即“中和”酒精，從而抵抗酒精對肝臟的侵害。熱湯麵裡含有富厚的鈉離子鹽，鈉離子可以中和胃裡的胃酸，保護胃免受危險，同時熱湯麵可以稀釋胃中的酒精濃度。
在吃熱湯麵的時候還可以在湯中加少量醋，醋中含有的有機酸可以和酒精反應，能夠有效地中和胃中的酒精，有解酒的功能。可見，酒後一碗酸溜溜的熱湯麵進到肚子中，既能解酒，又可以讓肚子裡舒舒服服。
蜂蜜水
喝點蜂蜜水能有效減輕酒後頭痛症狀。美國國家頭痛研究基金會的研究人員指出，這是因為蜂蜜中含有一種特殊的果糖，可以促進酒精的分解吸收，減輕頭痛症狀，尤其是紅酒引起的頭痛。另外蜂蜜還有催眠作用，能使人很快入睡，並且第二天起床後也不頭痛。
西紅柿汁
西紅柿汁富含特殊果糖，能夠促進酒精分解。一次性飲用西紅柿汁300毫升以上 ，能使酒後頭暈感逐漸消失。
香蕉
酒後吃一些香蕉，能增加血糖濃度，降低酒精在血液中的比例，達到解酒目的。同時，它還能消除心悸、胸悶等症狀。
喝酒後喝魚湯，淮山雞蛋湯，紅棗雞湯等都可以養胃的，還要吃些養胃的蔬菜和五穀雜糧，不要吃刺激性食物。
魚湯的營養十分豐富，食療功效不可小視，而且不同種類的魚保健功能也不盡相同，所以常常成為諸多靚湯的主料。鯽魚營養價值極高，經常食用鯽魚湯，可補充營養，增強抗病能力。