單炒酸菜怎麼做好吃

　　1、將酸菜用清水清洗幾遍，然後把酸菜切碎，薑切片，蒜切末。

　　2、取少許幹辣椒備用，取小塊肥肉切成薄片，鍋中加入少許油，燒熱後放入切好的肉。

　　3、煸炒至變色後加入辣椒和薑片，繼續翻炒出香味後放入酸菜，一直炒至酸菜微微變焦。

　　4、放入少許清水，大火燒開後放入八角燉十分鐘，然後放入醬油、鹽、生抽，翻炒均勻，加入少許水、澱粉、勾芡，最後放入蒜末炒出香味即可。

　　1、食材：菜豌豆適量、香腸適量。

　　2、菜豌豆處理好以後備用。

　　3、香腸切片備用 放一點點油後小火放入香腸煸炒，等待香腸出油。

　　4、盛出香腸備用。

　　5、放入菜豌豆翻炒，適當放鹽。

　　6、菜豌豆炒熟以後放入香腸翻炒兩下出鍋，菜豌豆炒香腸就做好了。很清香的一道菜非常好吃。

　　1、辣椒適量，菜花適量，糖適量，食用油適量。

　　2、首先將新鮮辣椒切好，在碗中放入糖和醬油備用。

　　3、然後熱鍋熱油將辣椒炒至七八分熟即可盛出來。

　　4、熱鍋熱油翻炒菜花並加入調好的料汁煮一會。

　　5、最後將煮好的湯汁澆灌在辣椒上即可食用。