嘎嘣脆雞肉味是什麼意思

　　嘎嘣脆雞肉味，該詞出自探索頻道《荒野求生》節目的主持人貝爾格里爾斯（Bear Grylls，尊稱貝爺）。都知道貝爺是個站在食物鏈頂端的男人，在節目貝爺經常會找到一些稀奇古怪的生物，然後生吞活剝了它們，一邊吃一邊評價：味道像雞肉。探索頻道的中文翻譯出神入化的把這句翻譯成了嘎嘣脆，雞肉味！該詞開始慢慢開始流行開來。

　　舌尖上的貝爺經常會說出一些讓人印象深刻的金句，除了我們今天提到的這句話之外，還有一般在吃毛茸茸的噁心蟲子的時候會說它富含的蛋白質是牛肉的六倍”、只要是活的，就算神也吃給你看”、這個葉子很柔軟 …不過我就不給你們演示它的使用方法了”....

　　1、玉米油100克，雞蛋1個，鹽1克，糖粉80克，小蘇打2克，低筋麵粉225克，核桃仁70克。

　　2、玉米油，鹽，糖粉全部放入大一點的容器裡攪拌均勻，備用。把核桃仁用擀麵杖敲碎，然後把低筋麵粉，小蘇打，敲好的核桃仁碎一起放入剛才的糖油混合物中。

　　3、戴上手套，隨便揉捏它，直到全部材料混合均勻為止。這個時候烤箱180度預熱十分鐘。

　　4、分成自己喜歡的大小，揉圓。大拇指在中間按壓一下。中間刷上蛋液，撒上芝麻，黑芝麻，白芝麻都可以，或者混合芝麻都可以。

　　5、放進預熱的烤箱裡 180度15分鐘。

　　1、材料：紅棗幹20克，白糖3030克，鹽0.25茶匙，紅糖克10克，黃油克50克，蛋白2個，小蘇打粉0.25茶匙，燕麥片70克，低筋麵粉50克。

　　2、黃油提前室溫軟化用手能輕按出小坑，乾紅棗切成碎粒，蛋白和燕麥片拌勻。

　　3、黃油、糖、鹽用打蛋器均勻打發。

　　4、篩入麵粉和小蘇打粉，輕輕用工具攪拌均勻。

　　5、加入紅棗幹碎粒和攪拌好的蛋白燕麥糊，所有的材料拌成團即可。

　　6、烤盤內鋪上錫紙或耐高溫油紙，取適量麵糰揉圓，在烤盤上儘量壓薄。

　　7、烤箱160度預熱，整好形的餅乾放金烤箱烤30分鐘即可。