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四合麵餅怎麼配方啊

四合麵餅怎麼配方啊

  主料:玉米麵50克,小米麵50克,綠豆麵50克,白麵50克;

  輔料:白糖20克,泡打粉2克,酵母2克;

  做法步驟:

  1、所有材料混合;

  2、加入300克溫水,調成可以拉成線的麵糊;

  3、靜置二十分鐘;

  4、平底不沾鍋加熱,不需要放油,直接倒入一大勺麵糊;

  5、蓋上蓋子,小火加熱三分鐘,翻面;

  6、再加熱兩分鐘即可。

四合麵餅子的專業做法

  主料是玉米麵50克,小米麵50克,綠豆麵50克,白麵50克。輔料是白糖20克,泡打粉2克,酵母2克。將所有材料混合,加入300克溫水,調成可以拉成線的麵糊,靜置二十分鐘後,用平底不沾鍋加熱,不需要放油,直接倒入一大勺麵糊,然後蓋上蓋子,小火加熱三分鐘,翻面,最後加熱兩分鐘。

六合麵餅配方

  六合餅用料:

  玉米麵、小米麵、麵粉、大米麵 、綠豆麵、黃豆麵、白糖、奶粉。

  製法:

  1、把黃豆、綠豆用水泡一個晚上;

  2、大米、薏米、小米用水泡好備用;

  3、把泡好的材料放入攪拌機中;

  4、攪拌3到5秒;

  5、加入白麵、玉米麵,攪拌均勻。攪拌完全以後,放置半天;

  6、鍋裡放少許油,煎成兩面金黃。

  配方:

  麵粉80克,奶粉50克,細玉米麵、黃豆麵各80克,雞蛋2枚,泡打粉、糖粉各適量。

  製法:

  1、將三種麵粉和泡打粉過篩後混合。雞蛋液打發,加適量水、糖粉充分攪勻,再加過篩混合粉及奶粉調成稀糊;

  2、餅鍋燒熱,抹油,用手勺將稀糊舀入鍋內,攤成圓餅,用中小火烙熟,兩餅對合即成。


求東北面考配方

  原料:黃玉米麵50克、小米麵50克、綠豆麵50克、白糖20克、泡打粉2克、乾酵母2克。   做法:   1、所有材料混合;   2、加入300克溫水,調成可以拉成線的麵糊;   3、靜置二十分鐘;   4、平底不沾鍋加熱,不需要放油,直接倒入一大勺麵糊;   5、蓋上蓋子,小火加熱三分鐘,翻面;   6、 ...

面大餅子的配方

  1、準備材料:白麵一兩、玉米麵一兩、小米麵一兩、綠豆麵一兩、白糖適量、泡打粉適量、酵母適量。   2、第一步:將準備好的所有材料都混合一起,攪拌均勻備用。   3、第二步:向混合材料中加入溫開水,用筷子攪拌均勻,放旁邊發酵半小時形成麵糊。   4、第三步:半小時後,鍋裡下油加熱,倒入一勺麵糊。   5、第 ...

東北老的做法和配方

  1、紅小豆加清水放入冰箱浸泡一夜,加四倍以上的水大火煮開,小火煮約一個小時。   2、煮至紅小豆軟爛時,如果鍋中還有水分可以倒出來,加入足量的綿白糖,將稀出的水分繼續煮幹,再放一小勺鹽,沿一個方向攪拌至豆子軟爛,鍋底變幹。   3、玉米麵、糯米麵按1:1的比例混合均勻。   4、酵母加溫水稀釋,一點點倒入 ...

披薩配方及做法

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民俗擇吉之擇日

  四和擇日法,是一種甚至於只考慮六十甲子中的“十二地支”的“特殊組合”而不須考慮“十天干”組合的擇日方法。其方法起例如下:   第一, 先將十二地支按三合形式分為四組,即:申子辰(三合水局)、巳酉醜(三合金局)寅午戌(三合火局)亥卯未(三合木局)。   第二, 再將上述四組地支中的任何一地支抽出,即“每組派 ...

怎麼做

  1、準備一個碗,加入適量麵粉,蔥花,雞蛋,鹽(可不加),糖(這一步可少放,怕很甜)。   2、加入純牛奶,攪拌(可用筷子點一下嚐嚐甜不甜,不甜可再加入糖。)   3、在平底鍋中加入適量的植物油,油溫50度,(中火煎就可以了)可用湯勺將調好的麵糊放入鍋中煎,煎至兩面金黃就可以了。 ...

五彩如何做

  1、雲吞麵,冰凍雜菜,雞蛋2個,鹽,黑胡椒粉。   2、雲吞麵放入沸水中煮熟後浸泡在涼水中備用。   3、冰凍雜菜過沸水撈一下,盛入鋼盆中,打兩個蛋,再加入麵條,鹽,黑胡椒粉,拌勻。   4、平底鍋中倒入2大勺油,下面糊煎至兩面金黃即可。 ...