四類食物徹底根治白頭髮

　　1、黑芝麻，黑芝麻能使頭髮烏黑，變得有光澤這是很多人都知道的，因而人們在長有白髮之後，最先想到的就是透過吃黑芝麻來治療。據中醫醫生介紹，黑芝麻味甘，而且含有亞油酸、棕櫚酸、維生素E、葉酸、蛋白質和鈣等等身體所需的營養，經常吃黑芝麻不但能滋養頭髮使頭髮變黑，還能潤腸通便、滋補肝腎、防止人們快速衰老等等，所以建議人們在平時儘量多吃一些這種食物。

　　2、核桃，很多人喜歡吃核桃，這是因為核桃中含有很多有利於人體吸收的微量元素以及礦物質，如：鈣、磷、梓、錳、鉻等等，多吃核桃不僅能給大腦補充營養，同時還能有效預防衰老，另外，經過研究發現，如果長有白頭髮之後堅持每天吃核桃，還能使白髮慢慢轉黑。　

　　3、胡蘿蔔，胡蘿蔔是我們日常生活中經常會吃的一種食物，而且其所含有的營養價值非常高，有“小人參”的稱號。人們在平時經常吃一些胡蘿蔔會加快身體內的新陳代謝功能，同時也會使頭髮轉黑，但是需要人們堅持吃一段時間才可以看到明顯的效果。胡蘿蔔中含有大量的維生素A，因而有補肝明目的功效，還能有效治療夜盲症。另外，由於胡蘿蔔比較厭酸，因而在炒胡蘿蔔的過程當中最好不要放醋，否則會使胡蘿蔔的功效喪失作用，同時人們在平時吃胡蘿蔔的時候也要特別注意，不能與辣椒一起生吃，否則會破壞胡蘿蔔中所含的維生素C。

　　4、蜂王漿，人們可能不知道，蜂王漿中含有的營養，能夠加速身體甚至頭皮處的黑色素合成，同時也能使黑色素顆粒快速輸送到毛囊中，這樣就能使白髮變黑。

　　最怕冷。過冷或過燙的食物好比一個冰球或火球，吃後會讓胃產生應激反應，讓原本可以很溫和進行的消化活動變得異常亢奮。胃是喜溫的，因此飯菜、湯飲溫度儘量保持在37℃左右。“冷”還包括食物的屬性，因此胃不好的人儘量少吃寒涼性質的食物。

　　怕醃菜。我國北方居民胃癌得病率遠高於南方，其中一個重要的原因就是經常吃酸菜、鹹肉、鹹魚等食品。醃菜中含有大量的亞硝酸鹽和仲胺，在胃內適宜酸度或細菌的作用下，能合成亞硝胺類化合物，有致癌作用。

　　怕煙燻和油煎食物。燻魚、燻肉中含有大量的致癌物質，如3-4苯並芘和環芳烴。油炸、烘烤、燒焦食物和重複使用的高溫食油中也含有此類致癌物質，應少食用。

　　怕酒精。胃酸受到相應的刺激才能分泌，但是任何過度的刺激都會對胃造成損害。因此飲食應少油膩肥厚，多吃新鮮蔬菜和水果，多吃含維生素A、E和B族維生素的食物，適當增加蛋白質攝入，以利保護胃黏膜。同時應控制濃茶、咖啡、酒精等刺激性食物的攝入。

　　冷飲：空腹狀態下暴飲各種冷凍食品，會刺激胃腸發生攣縮，久之將導致各種酶促化學反應失調，誘發腸胃疾病，尤其是現在處於夏季，炎熱的天氣容易讓大家空腹喝冷飲，因此要特別注意。

　　牛奶、豆漿：含有大量的蛋白質，空腹飲用，蛋白質將"被迫"轉化為熱能消耗掉，起不到營養滋補作用。

　　柿子、西紅柿：二者原理相近，裡面含有的物質容易和胃酸結合凝成難以溶解的硬塊，形成胃結石。

　　茶、咖啡：在空腹時喝茶或咖啡都會刺激胃酸分泌，尤其是有胃潰瘍的人更應謹慎。