圓黑豆是不是轉基因食品

　　轉基因食品，是透過基因工程技術將一種或幾種外源性基因轉移到某種特定的生物體中，並使其有效地表達出相應的產物，此過程叫轉基因。以轉基因生物為原料加工生產的食品就是轉基因食品。

　　我國種植的黑豆所含的基因均為黑豆本身的基因，不含任何外源基因。它是人們育種選育出來的，是無公害農產品。所以，黑豆不是轉基因食品。

　　雜交水稻不是轉基因食品，是遠緣雜交，將兩個親緣關係很遠的水稻品種雜交而得的新品種，雜交水稻它是由兩個遺傳性完全不同的品種，同時優良性狀互補。

　　轉基因食品指的是利用轉基因生物技術（轉基因生物技術是指在特定生物物種基因組匯入外源基因並使其有效地表達相應產物的新型育種技術）獲得的轉基因生物品系，並以該轉基因生物為直接食品或為原料加工生產的食品稱為轉基因食品。

　　轉基因作物是否轉基因用肉眼很難分辨，雖然可以從外表粗略進行分析和判斷，但這並不是準確判斷的方法。如果想要辨別，可以把蘋果送到有關的分子實驗室進行分析檢測，以證明蘋果中是否存在特定的基因，如果有，為轉基因食品。

　　轉基因食品，就是利用生物技術，將某些生物的基因轉移到其他物種中去，改造生物的遺傳物質，使其在性狀、營養品質、消費品質等方面向人類所需要的目標轉變，以轉基因生物為直接食品或為原料加工生產的食品就是轉基因食品。

　　根據轉基因食品來源的不同可分為植物性轉基因食品、轉基因酵母疫苗、轉基因工程菌抗生素、動物性轉基因食品和微生物性轉基因食品。