1、土跟菜又叫掃帚菜，對於氣候和溫度的要求不嚴，適應力極強，在全國範圍內皆有野生，在種植時宜選擇陽光充足、肥沃疏鬆、富含腐殖質的沙質土壤種植。選好種植地後，在春季時每畝施入腐熟的農家肥3000-5000公斤做基肥，再搭配50公斤的複合肥。施肥後將土壤翻耕，將肥料翻入土壤中，再利用太陽暴曬，消滅塊根塊類雜草和越冬的害蟲，減少病蟲害危害。在播種前一週要將土壤耙細整平，在根據地勢做畦，地勢平坦做長畦，地勢起伏的做短畦。
2、掃帚菜主要依靠播種進行繁殖，播種一般在四月進行，播種時要選擇沒有病蟲害、生長健壯、2年生的植株所結的種子，這樣才能保證發芽率。播種前用草木灰進行拌種處理，既能保護種子，也能促進掃帚菜生長髮育。在播種前要澆水保持土壤溼潤，以利發芽，待土壤稍幹後進行播種，播種一般採用條播法，在畦面開淺溝，將種子均勻撒入溝內，注意不要過深，一般4-5cm即可。覆土後用工具耙平，澆水保持溼潤，也可以用地膜覆蓋，保溫保溼，溫度適宜的話，短暫5天出苗，慢則15天出苗。
1、選地：選擇土質疏鬆透氣性好，地勢高，排水通暢，土層深厚，富含有機質的沙壤土，PH值5.8-6.7為宜，前茬不宜種胡蘿蔔、甜菜。
2、整地與施肥：深翻20-25釐米起壟，每畝施腐熟農家肥3000公斤，加三元複合肥25公斤做底肥。壟寬1.2-1.4米。3、定植方法。株距30-40釐米，用鐵鍬挖定植溝，深30釐米，寬30-40釐米，溝內畝施三元複合肥25公斤加有機肥1500公斤，施入溝內混合均勻，再撒入10釐米厚的表土，溝中心微高，把分級的筍苗放入溝內，大壯苗每穴一株，弱小苗每穴兩株。將根系伸向四周，芽眼順溝朝同一方向，排成直線，便於管理培土和採收。一手扶住苗身，先蓋少量土並壓實，然後再蓋細土4-5釐米，澆透水，水滲下後的再蓋土1-2釐米，防止板結和水分蒸發，移栽後3-4天及時查苗補栽，防止缺苗。
3、新植苗的管理：定植後一個月即可追肥，以清糞水為主，以後兩個月追一次，濃度可適當增加，中耕鬆土除草，結合中耕淺培土1-2次，防根系外露，定植當年長出的嫩莖應全部保留。
4、摘除雌株花果：雌株由於開化結果要消耗大量養分，影響當年及次年產量，故應及早摘除。
5、灌水追肥：採筍期要保證灌溉、不能受旱，一般7-10天灌一次，產量最高在第3-4年後，每年還要重施以有機肥為的秋髮肥和冬肥，注意避免偏施N肥，應N、P、K合理搭配。
6、主要病蟲害：危害蘆筍的病蟲害比較多，其中危害最大的是莖枯病，此外還有褐斑病、鏽病、根腐病等。蟲害主要有斜紋夜蛾、小地老虎、蠐螬等。
7、採收：可有第二年開始少量採收，每天早上或傍晚，當嫩莖高15-20cm時，離土面1-2cm處用利刀割下，用溼毛巾包好。每次採收時必須將所有嫩莖，不論大小全部採完。
8、竹筍一般在每年的春季到初秋這段時間種植。種植之前要選擇土壤肥沃、排水性良好的的沙質土壤。蘆筍的種子表皮比較厚，不易發芽，要做好催芽準備。催芽之後就可以進行播種了，播種後覆蓋上地膜。
種植方法
選盆備土 種植藕根，盆儘量選大一點，準備一個直徑25釐米以上的花盆。
淤泥不要直接從河塘買回來就用，河塘淤泥有大量的微生物，容易腐蝕藕根。挖回來後，把多菌靈撒進去，進行殺菌。殺菌處理後，在施些長效奧綠肥（腐熟的雞鴨糞也可，但也要消毒）。
種藕根
如圖左邊是碗蓮藕根的藕尾,有藕孔。右邊是藕根的藕芽，芽長出好長了，還可以看到一點點的鬚根。
左手拿藕尾，右手是藕芽。
藕尾向上,主要控制藕尾,不要讓藕尾進水。藕芽的方向不需要控制，在生長過程中它會自己調整位置。
將藕根放入泥中，用淤泥把整個藕包裹,如果芽很短,可以一起埋進土裡,不會影響生長。如果芽長，可以露在外邊一部分。
藕尾一定要露在淤泥外面,不用澆水,放置太陽下面曬幾天。
等表層土稍微幹了，可以適當加點水。完全和淤泥融合。可以加少量的氮肥和磷鉀肥。