土豆和玉米可以一起蒸著吃嗎

　　一.食材：

　　1、主料：雞蛋2個，蝦仁50克；

　　2、配料：油適量、鹽適量、豉油適量。

　　二.做法步驟：

　　1、雞蛋儘量打散，加水和鹽適量；

　　2、蝦仁去黑線洗淨，用鹽和料酒醃製幾分鐘；

　　3、放一半蝦仁到雞蛋液中，碗上蒙上保鮮膜，中火蒸至雞蛋表面稍有些凝固；

　　4、將剩下的蝦仁放在雞蛋羹的表面，再蓋上保鮮膜，繼續中火蒸，直到蝦肉變色即可；

　　5、出鍋時淋上少許豉油即可。

　　食材：雞蛋、海參、生抽、香油、水、小蔥。海參蒸蛋步驟：1.準備好食材，海參提前泡發；2.將雞蛋攪打成蛋液 ，倒入水攪勻；3.用濾網將蛋液篩入蒸碗中，取一半海參切碎放入碗中，用牙籤扎破蛋液表面起泡；4.蓋上保鮮膜水開後小火蒸8至10分鐘；5.然後將另外半顆海參放入碗中再蒸3至5分鐘；6.出鍋後撒少許小蔥粒，生抽和香油調味即可。

　　兔肉與玉米兩者無相剋成分，且性味相同，故可以同煮食。

　　與兔肉相剋食物：

　　兔肉與橘子相剋：引起腸胃功能紊亂，導致腹瀉。橘子其性味甘酸而溫，多食生熱。兔肉酸冷，食兔肉後，不宜食橘子。兔肉與芥末相剋：性味相反不宜同食。兔肉與雞蛋相剋：二者各有生物活性物質，若同炒共食，則易產生刺激腸胃道物質而引起腹瀉， 故不宜同食。兔肉與姜相剋：寒熱同食，易致腹瀉。兔肉與小白菜相剋：容易引起腹瀉與嘔吐。兔肉與芹菜同食：易引起脫皮、 脫髮。兔肉與鴨血同食：易致腹瀉。