1、鹽適量，花椒麵1勺，辣椒麵5勺，黑白胡椒面1勺，芝麻2勺，孜然1勺，生菜一顆，小白菜半顆，土豆片1個，金針菇適量，豆腐皮小半張，香菇2朵，油麥菜適量，骨肉相連2串，蟹排2個，鹽，花椒麵，孜然，黑白胡椒粉，芝麻，辣椒麵放入碗中，起鍋燒油，加入碗中。
2、金針菇用豆腐皮包起來，起鍋燒油，先炸饃，再炸肉串，最後再炸蔬菜。
3、出鍋將醬料加入炸好的菜裡面，再夾饃。美味的炸串夾饃就做好了。
1、準備食材:五花肉適量；麵粉5千克；水2.5千克；鹽20克；油100克。
2、先和麵，和好面之後放一邊醒面，然後準備滷肉的配料，把買來的五花肉切塊備用。
3、把炒好的糖色和配好的香料按比例配製好。
4、將切好的五花肉放入鍋中，然後大火燒開後改文火慢燉。
5、燉肉的時候開始製作白吉饃。先製成面擠子，然後揉成長條狀，然後卷好，接著用特製的擀麵杖擀成鳥窩狀。
6、正宗的陝西肉夾饃做好後本地人形容，虎背.鐵圈.菊花心才是正宗的，焦黃酥脆吃起來外酥裡嫩。
7、將滷好的肉剁碎備用，有的地方可以根據飲食習慣加入青椒。
1、準備中筋麵粉500克、水200克、細砂糖80克、耐高糖酵母5克、豬油10克。
2、把所有材料飯店廚師機，攪成光滑麵糰。
3、拿出麵糰。
4、揉5分鐘。
5、把麵糰擀平捲起來。
6、分割。
7、揉成圓形。
8、直接方形也可以。
9、放入蒸鍋一次性發酵。一小時左右。
10、出鍋了。
11、撕開看看，非常細膩。
1、中筋粉400克，水170克，酵母4克，糖5克，滷牛肉100克，青椒2個。
2、主料所有材料混合成光滑麵糰，分割成6塊，也可以做大一些，分成4個或者5個，然後醒發半小時左右。
3、麵糰醒發期間把滷牛肉和青椒洗淨切丁。
4、鍋燒熱倒入花生油，加入青椒和牛肉翻炒至青椒熟了即可，加入少量生抽和鹽。 ...
1、主料：白麵適量、土豆2個、豆角一斤、西紅柿一個。
輔料：五花肉適量、紅椒適量、辣椒麵適量、蒜末適量。
2、做法：
（1）首先在水中加一點鹽和麵，和好後餳上半小時，然後把餳好面慢慢擀薄，再一層一層重疊在一起用刀切成韭菜葉的寬度，再用手抖開放在一旁備用；
（2）接著炒鍋中放一點油，先下入五 ...
1、原料：番茄、土豆、火腿腸、元蔥、番茄醬、鹽、雞精、黑胡椒。
2、準備西紅柿1個，土豆1個，火腿腸1根。
3、將土豆去皮切厚片。
4、將土豆片放入蒸鍋蒸熟。
5、將西紅柿去皮切碎，火腿腸切碎，元蔥切沫。
6、將蒸熟的土豆放在保鮮袋裡面，用擀麵杖壓成土豆泥。
7、將炒鍋燒熱加油，放 ...
1、食材：土豆1-2個、鹽適量、醋半勺、生抽一勺、老抽1/3勺。
2、把土豆削皮，把土豆切成波浪狀的條。
3、土豆條泡在水裡，洗掉澱粉。
4、在鍋裡把水燒開後放入土豆條，喜歡脆的可以少煮會。
5、把土豆撈出來，一定要把水瀝乾，加入鹽、生抽、老抽、醋。
6、放入香菜拌勻，裝盤就可以吃。 ...
1、麵粉300克，花生30克，紅糖1湯匙，酵母20克，水30毫升。把酵母加入1+3/4杯麵粉中，用手(乾的，不能沾水)攪拌幾下。依序往麵包機中放入水，和麵，面和好後，撥掉電源，讓麵糰在麵包機中發酵40分鐘~1小時，至麵糰2倍大。
2、麵糰發至兩倍大後，再次開動dough，加BP，慢慢加入剩下的麵粉，一 ...
1、主料：麵粉300克、酵母3克。
2、輔料：白糖10克、香蔥50克、鹽2克。
3、做法：
（1）麵粉中加入白糖。
（2）加入適量的酵母。
（3）加溫水調成麵糊，發酵至兩倍大,加入香蔥。
（4）加入鹽。
（5）充分攪拌均勻。
（6）鍋中燒油，油熱下面糊,炸至金黃即可。 ...
1、主料：藕1節、五花肉1塊。
2、輔料：雞蛋適量、澱粉適量。
3、調料：色拉油適量、食鹽4克、蔥5克、姜5克、料酒5克、生抽5克、蠔油少許、番茄醬少許、麵粉適量、玉米澱粉適量、水適量。
4、將五花肉剁成肉泥，肉末裡調入鹽、生抽、蠔油、料酒、蔥末、薑末，沿著一個方向攪拌上勁。
5、將去皮洗 ...