1、準備土豆300克、火腿腸1根、西蘭花4朵、鹽少許、番茄醬適量，先將土豆放入電壓力鍋中,選擇豆類鍵,蒸三十分鐘。
2、將去皮的土豆放入保鮮袋中壓碎成泥。不必壓得太細膩,保留少許顆粒也可以,這樣吃起來也不錯。
3、將西蘭花提煎焯熟，去掉花梗部位，將花朵部分細細的切碎，然後火腿腸也切成細末，再加入兩大勺澱粉和壓碎的土豆泥。
4、再加入少許鹽調味用手充分的和勻備用。鹽不必太多,因為食用時還要用番茄醬。
5、鍋中放入少許油,將土豆泥分成四份,放入鍋中煎制。
6、煎的過程中，可以用鍋鏟壓一下，這樣增加土豆餅與煎鍋的接觸面，煎好的餅更好吃。最後裝盤，擠上適量的番茄醬，搭配一起食用，風味極佳。
1、首先將洗淨的土豆去皮，切厚片，胡蘿蔔、火腿腸切丁備用。
2、起鍋燒水，將土豆上鍋蒸熟。
3、將蒸熟的土豆片搗成泥狀，加入胡蘿蔔丁、火腿腸、蝦皮、蔥花、鹽、澱粉攪拌均勻。
4、起鍋燒油，放置土豆泥餅，兩面煎至金黃即可。
1、準備麵粉,酵母用溫水化開，揉成麵糰醒發，豬肉切薄片用刀背拍一下,加醬油蔥花醃製，面醒好揉掉裡邊的氣泡,切成小塊擀薄。
2、抹油，撒一些玉米麵粉，折成三折再擀開，再折再擀，電餅鐺預熱抹一層油，放入餅烙熟，平底鍋煎豬肉片，煎好一面撒少許椒鹽，翻面煎，兩邊都撒一些椒鹽。
3、烙好的餅切兩半，煎好的豬 ...
1、食材：土豆4個、洋蔥1個、牛絞肉400克、雞蛋4個、麵粉適量（裹粉用）、麵包糠適量（裹粉用）、鹽適量、黑胡椒適量。
2、準備好食材，土豆去皮切薄片，洋蔥切丁。
3、熱鍋，冷油下鍋，下入洋蔥丁，炒到洋蔥變透明。
4、放入牛絞肉，攪拌均勻，加入鹽及黑胡椒進行調味，炒到牛肉沫變成金黃，放一旁晾涼 ...
1、首先將土豆去皮，切絲，過水，去澱粉。
2、其次熱鍋倒油，放入蔥花。
3、鍋內出蔥花香，放入準備好的土豆絲，進行翻炒。
4、放入適量鹽，適量醬油，中火翻炒三分鐘，放入餅絲。
5、繼續翻炒，放入少量水，燜一會，兩分鐘之後出鍋即可。 ...
1、準備的材料麵粉、雞蛋、土豆，土豆去皮，刨絲
2、雞蛋打入土豆絲中，放入麵粉、適量的鹽
3、一些清水，攪拌均勻，平底少許的色拉油
4、放一些攪拌好的土豆絲粉放入熱鍋中，煎至兩面金黃，就可以起鍋裝盤了 ...
1、食材：土豆一個，蝦一斤，生薑3片，豬肉適量，麵粉適量，鹽適量。
2、把土豆去掉皮，切成片。
3、鍋裡倒入清水，把土豆放下去蒸熟，是剝掉外殼，去蝦線，把蝦仁剁碎。
4、放生薑，適量的鹽用手抓勻。
5、淋豬油，蒸熟的土豆倒入罐中搗成泥。
6、裝入碗中放鹽，放入麵粉，用手揉至麵糰光滑。
...
1、材料：土豆、香蔥末、鹽、麵粉、胡椒和雞精。
2、土豆1個洗淨去皮擦成絲。
3、往土豆絲里加點香蔥末。
4、再加小半勺麵粉。
5、用適量鹽、胡椒和雞精調味攪拌好(剛洗淨擦好的土豆會有點水分，麵粉如果沒加多，是不需要加水的）。
6、鍋裡放油，取適量土豆絲糊，用手稍微握成形，放鍋裡慢火煎 ...
電餅鐺烤土豆片的做法:
1、準備土豆一個，電餅鐺一個，食用油微量，鹽微量，黑胡椒粉，磨碎的黑胡椒粒微量;
2、土豆洗淨去皮，切厚片;
3、電餅鐺抹適量油，加熱;
4、適量時間後，撒鹽和胡椒粉;
5、翻面，撒點鹽和胡椒粉即可。 ...