土豆泥怎麼做好吃+奶香西式土豆泥做法超簡單

　　土豆一個，洗乾淨，去皮後放進鍋裡蒸大約50分鐘。一般是土豆蒸到筷子可以從土豆的一端插穿過去就可以了。如果選的土豆比較大，蒸的時間就要比較長。另外蒸的時間長一些，後面也比較好壓成泥。

　　蒸好的土豆用勺子碾壓。

　　把土豆碾壓得差不多了，加入切成小塊的黃油。最好是用那種略帶鹹味的黃油，這樣味道更好一些。黃油的量就看個人口味加。

　　然後再倒入一點點全脂牛奶。攪拌均勻，同時不斷碾壓。

　　直到變成細膩的土豆泥。

　　用大勺子挖成球狀裝盤。吃起來有土豆的香味和黃油牛奶的奶香味，外加一點點鹹味。可以用來做牛扒的伴碟。

　　材料：土豆2個、牛奶100毫升、黃油20克、玉米粒150克、鹽適量。

　　做法：

　　1、土豆皮洗乾淨切成小塊，入清水煮熟。

　　2、用工具將土豆搗碎。

　　3、加入150毫升牛奶攪均勻。

　　4、加入切成小塊的20克黃油不斷攪拌至黃油完全融化。

　　5、加入150克玉米粒攪拌均勻，調入食鹽拌均勻。

　　6、裝盤食用。

　　1、鍋內倒油，大火燒開待油溫7成熱下土豆開始炸，土豆放進去後用中小火慢慢炸。

　　2、炸到外皮焦黃鍋鏟輕輕碰一下感覺外皮酥脆即可撈出。

　　3、粗細辣椒粉各一大勺，蔥花兩根，大蒜三瓣，全部切碎倒入碗中，放一勺鹽，一勺生抽攪拌均勻後，熱鍋熱油燒到冒煙分兩次倒入碗中。

　　4、加入辣椒醬、花椒粉和五香粉。最後把炸洋芋和辣椒醬攪拌到一起即可。

　　馬鈴薯，屬茄科，一年生草本植物，塊莖可供食用，是全球第四大重要的糧食作物，僅次於小麥、稻穀和玉米。馬鈴薯又名山藥蛋、洋芋、洋山芋、洋芋頭、香山芋、洋番芋、山洋芋、陽芋、地蛋、土豆等。馬鈴薯在不同國度，名稱稱謂也不一樣，如美國稱愛爾蘭豆薯、俄羅斯稱荷蘭薯、法國稱地蘋果、德國稱地梨、義大利稱地豆、秘魯稱巴巴等。與小麥、稻穀、玉米、高粱並稱為世界五大作物。