紫蘇炒土豆片的做法步驟
1、 蒜切細粒，小米辣切碎，土豆切片最後一個菜。
2、 熱鍋上油，燒熱後放入蒜粒、小米辣翻炒。
3、 出香味後，放入土豆片翻炒一會兒，下少量醬油、適量鹽和糖。
4、 土豆炒熟後，下紫蘇翻炒兩下就可以出鍋了。剛熟的就起鍋的土豆片口感是脆脆的。如果要吃軟的可以多炒一會兒。
炒好的土豆絲隔夜以後，如果出現變質的情況是不能吃的，如果沒有出現的話，是可以吃的。
土豆絲是由土豆為主要食材做成的一道菜品，屬於家常菜。祖國醫學認為，土豆性平，有和胃、調中、健脾、益氣之功效;能改善腸胃功能，對胃潰瘍、十二脂腸潰瘍、慢性膽囊炎、痔瘡引起的便秘均有一定的療效。土豆中還含有豐富的鉀元素，可以有效地預防高血壓。當人體過多地攝入鹽分後，體內鈉元素就會偏高，鉀便呈現出不足而引起高血壓，故常吃土豆能及時地給體內補充所需求的鉀元素;土豆中的維生素C除對大腦細胞具有保健作用。
土豆沒炒熟，吃了會有以下反應：
土豆屬於富含澱粉的蔬菜，必須熟吃，否則澱粉粒不破裂，人體無法消化；含有某些有害物質的蔬菜，如一些豆類蔬菜的籽粒和土豆的薯塊中，含有一種叫做凝集素的有毒蛋白質，可使人體血液中紅血球凝集起來，人食入後，會引起噁心、嘔吐、腹瀉，嚴重時可致死，燒熟煮透後，有毒蛋白質就會失去毒性，可以放心食用。
不能吃，有點硬說明沒煮熟，土豆絲沒炒熟吃了確實有可能中毒。土豆主要含有一種叫做凝集素的成分，這種成分有一定的損害人體的作用，吃粥可能會引起腹痛、腹瀉、噁心、嘔吐等現象。做熟之後，這種毒性就會逐漸消失，但是如果沒有炒熟，進去人體後會很有可能會導致腸道刺激症。雖然土豆絲的營養成分非常的豐富，含有多種氨基酸、蛋 ...
西紅柿炒雞蛋最好就不要過夜吃，假如雞蛋沒有完全熟透的話，特別是未熟的蛋黃隔夜之後食用，在儲存不當的情況下，再營養的東西也會很容易滋生細菌，食用久了會有害健康，比如說會造成腸胃不適、脹氣等狀況。但是如果食物(蛋)已經熟透，而且以低溫(一般冷藏的溫度)密封儲存得當，一般可以儲存48個小時都沒問題是可以食用的。 ...
1、即使去掉芽，也不能食用了。因為把發了芽的部位切掉雖然降低了中毒的可能性，但是還是有安全隱患的。
2、發了芽的土豆中含有一種叫龍葵素的毒素。人在攝入極少量的龍葵素時，不會對身體造成很明顯的傷害，但是如果人一次攝入了大量的龍葵素，那麼就很有可能導致中毒。所以為了安全起見，發了芽的土豆和已經腐爛的土豆最 ...
1、發芽的土豆是不能吃的。
2、因為發芽的土豆裡面含有一種毒素叫龍葵鹼，它是一種生物鹼，這種毒素對人體是有害的。
3、如果食用了發芽的土豆就會出中毒反應，表現出頭暈、腹痛、噁心、嘔吐等中毒症狀，如果大量食用可出現呼吸肌麻痺、咳嗽、喘悶、呼吸困難等，呼吸機麻痺嚴重甚至危及生命。
4、即使把這種發 ...
黃豆芽不熟不能吃。黃豆芽中含有皂素和和血球凝結素，它們具有一定的毒性，這種毒性只有在經過高熱的情況下才會消失，如果吃了半生不熟的黃豆芽，人體可能會中毒，因此喜歡吃半熟的黃豆芽的朋友千萬要引起重視，不然吃虧的總歸是自己。沒炒熟的黃豆芽可能會導致食物中毒。黃豆芽裡面的皂素和血球凝結素是有毒物質，經過高熱可以使 ...
乾製萬年青可以炒熟食用。
主料：乾製萬年青。
輔料：香乾；調料：味精、鹽及麻油。
製作方法：
1、取一容器，裡面加入適量沸水。
2、將主料放入容器內，略泡後，待主料軟後取出。
3、用紗布將泡後的主料水分擠幹，放在炒鍋內翻炒。
4、香乾洗淨，切成小顆粒，也一同放入炒鍋內翻炒。
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土豆發芽了不能吃，因為會產生有毒生物鹼，食用將會導致食物中毒。發芽的土豆中含有的有毒生物鹼，較重要的是龍葵毒素。龍葵毒素主要是透過抑制膽鹼脂酶的活性而造成胃腸道的損傷、呼吸中樞和運動中樞麻痺，還可引起腦水腫、胃腸炎等。中毒症狀為：先有咽喉抓癢感及燒灼感，上腹部燒灼感或疼痛，輕者出現上吐下瀉，頭暈、頭疼甚至 ...