1、豆角是薔薇目豆科豇豆屬的一年生蔬菜。又名豇豆、 長豇豆、 帶豆。富含蛋白質、 胡蘿蔔素、 營養價值高，口感好，是我國北方廣泛栽培的大眾化蔬菜之一，
2、豆角摘成小段，鐵鍋小容易炒
3、肉切小塊，最好是五花肉，我今天沒買到，就用的這肉
4、油熱了放白糖炒化
5、放肉翻炒
6、放豆角，放調料，炒均勻，放水，水不要放多，吃飯的碗放一碗就行了，豆角也出水，糊不了鍋，蓋上蓋燉二十分鐘就行了。
1、豆角是薔薇目豆科豇豆屬的一年生蔬菜。又名豇豆、長豇豆、帶豆。富含蛋白質、胡蘿蔔素、營養價值高，口感好，是我國北方廣泛栽培的大眾化蔬菜之一，
2、豆角摘成小段，鐵鍋小容易炒
3、肉切小塊，最好是五花肉，我今天沒買到，就用的這肉
4、油熱了放白糖炒化
5、放肉翻炒
6、放豆角，放調料，炒均勻，放水，水不要放多，吃飯的碗放一碗就行了，豆角也出水，糊不了鍋，蓋上蓋燉二十分鐘就行了。
豆角炒肉的做法：
材料：豆角、肉餡、橄欖菜、紅辣椒、蔥、姜、蒜等。
步驟：
肉餡加入少許鹽、醬油、料酒、蔥薑末拌勻醃製半小時；辣椒、蔥切片，姜、蒜切末；豆角擇去老筋，洗淨，切成小丁；用鍋燒開適量水，將豆角丁放入焯2分鐘，撈出，然後儘量壓幹豆角中的水分；炒鍋中加入2兩油，燒到6成熱，放入焯好的豆角煸炸3分鐘，將水分煸出去即可；將豆角倒出備用，鍋中剩下的油把肉餡倒入大火快速煸熟；將肉餡倒出備用，剩下一點點油，加入蔥、姜、蒜、辣椒爆香；熟透後既可出鍋。
第一、 小笨雞一隻，我在買雞的時候直接請老闆幫著給剁開的，不然回到家裡我可沒本事剁開這隻雞。
第二、 放進盆子裡，用冷水多次沖洗，將雞塊裡面的那些血水全部沖洗乾淨。
第三、 燒一鍋開水，燒開之後把雞塊放進去焯水，等到雞肉變色的時候，把雞塊撈出來。
第四、 雞塊撈出來之後放進冷水裡多次沖洗，把那 ...
1、豆角洗淨擇好，折成段；土豆洗淨去皮切塊；五花肉洗淨切塊；蔥切段，姜切塊。
2、鍋裡放油，燒熱（不能等到冒煙），放蔥姜熗鍋，放肉炒香。
3、放豆角翻炒（最好多炒一會，豆角的皮有變化即可），倒醬油（適量）。
4、加土豆繼續翻炒，加雞精，等到豆角、土豆都沾過油，顏色明亮後加鹽，稍微翻炒下加水，即 ...
1、牛肉切成方塊，土豆洗淨去皮，切塊，鍋中燒水，水開後放入切好的牛肉，煮變色，撈出瀝乾。
2、炒鍋熱油至五分熟，放入薑片爆香，加入牛肉塊，翻炒至牛肉變色，放入生抽，少許紅酒提味。
3、加入足量開水，沒過牛肉，放入幹辣椒，炒開後撇去浮沫，將牛肉連同湯汁一起倒入鍋中，選擇自動檔，燉一小時左右至牛肉酥爛 ...
1、做法一
（1）土豆洗淨，去皮，切長條；豆角擇洗乾淨切段。
（2）炒鍋上火將油燒熱，放入薑末、蒜末爆香，倒入豆角翻炒至變色。
（3）倒入土豆繼續翻炒， 醬油，加水蓋上鍋蓋燜至土豆和豆角熟爛，最後放鹽和味精即可。
2、做法二
（1）豬後臀尖肉切塊，焯水。
（2）豆角撕去老筋去頭尾， ...
1、做法一
（1）土豆洗淨，去皮，切長條；豆角擇洗乾淨切段。
（2）炒鍋上火將油燒熱，放入薑末、蒜末爆香，倒入豆角翻炒至變色。
（3）倒入土豆繼續翻炒，醬油，加水蓋上鍋蓋燜至土豆和豆角熟爛，最後放鹽和味精即可。
2、做法二
（1）豬後臀尖肉切塊，焯水。
（2）豆角撕去老筋去頭尾，土 ...
1、豇豆角用水清洗乾淨後市區兩端的角，用刀切成段。
2、茄子洗乾淨後，先切成段，然後切成條
3、茄子放入盆中加入少量的澱粉，搖晃盆子使茄子沾上澱粉。
4、鍋內熱油，放入茄子油炸直至茄子有點焦後撈起控油。
5、接入放入長豆角，炸至七成熟後同樣撈起控油
6、鍋內留油下辣椒，大蒜，蔥段，姜和 ...
主料：排骨、玉米、土豆塊。
配料：薑片、枸杞、蔥、鹽、雞精。
1、燒適量開水，將排骨的沖洗一遍。
2、將排骨放入鐵鍋中，放入玉米和土豆塊，加適量水，薑片，隔水燉兩個小時。
3、燉好後加入適量枸杞、鹽和雞精調味即可。
排骨燉玉米土豆塊，不僅營養豐富，所含的鈣、鐵、銅等元素及維生素都很高。 ...