主料：一個土豆（稍大） ，一根黃瓜 。
配料：鹽 ，適量雞精，適量姜 。
土豆絲炒黃瓜絲的步驟如下 ：
1、將土豆和黃瓜洗淨備用；
2、土豆去皮切絲，黃瓜直接切絲；
3、倒入適量豆油，熱鍋後放入姜，然後放入土豆絲，土豆絲炒差不多的時候再放入黃瓜絲，翻炒後加入適量鹽、味精調味，完成出鍋。
材料：黃瓜半根、胡蘿蔔1根、油適量鹽適量、姜適量、醬油適量。
做法：
1、材料備好；
2、黃瓜切絲，胡蘿蔔切絲，姜切絲；
3、坐鍋燒熱下油爆香薑絲；
4、放胡蘿蔔下去中火翻炒至軟，大概翻炒3分鐘；
5、放點鹽調味；
6、加入適量的醬油；
7、放黃瓜絲翻炒30秒即可出鍋。
1、土豆一個、黃瓜一根、蔥花兒10克、蒜末10克、薑絲10克、幹辣椒3根、花椒3克。
2、步驟：備好蔥薑蒜幹辣椒，蔥切成蔥花兒，蒜切片，姜切絲，幹辣椒掰成段，黃瓜切絲，土豆切絲。
3、大火先放油，油稍熱後放花椒，出香味後，蔥薑蒜辣椒一起放，出香味後，改小火先放土豆絲，防止輔料變糊，等土豆絲都裹上油後，改大火，猛炒幾下，加點水，防糊，加黃瓜絲，炒幾下，加鹽，翻炒後，出鍋。
1、食材：火腿腸4根、土豆1個、雞蛋1個、花生油、花椒、鹽適量。
2、土豆洗淨，去皮切絲。
3、火腿腸切絲，雞蛋打散到碗裡打勻。
4、鍋中放油，燒熱，把打散的雞蛋倒入鍋中炒散後放到碗裡備用。
5、另起鍋，熱油，放入花椒粒，炸出香味，把花椒倒出。
6、倒入切好的土豆絲翻炒，放入適量的鹽， ...
土豆絲炒肉的做法步驟如下：1、將瘦肉、土豆和辣椒切成絲，準備好薑末、蒜末；2、將油燒熱，放入薑末，蒜末煸出香味；3、放入肉絲，稍微翻炒一下(可以加少許醋)，出鍋備用；4、記得不要炒太久放入土豆絲，然後翻炒，加入肉絲和辣椒絲，一起翻炒，接著關火後再加入適量鹽就可以了。 ...
第一、 烙餅我是用手抓餅餅皮烙的，這樣方便快捷，將鍋燒熱，不用刷油，鍋熱後放入餅皮烙熟即可。
第二、 按照此方法烙出三四張餅，等餅冷卻後，用菜刀將餅切成細絲備用。
第三、 準備兩個土豆，將土豆削皮洗淨後切成細絲，放入裝有水的大盆裡，泡一會兒土豆絲炒出來更脆。
第四、 起鍋燒油，油熱後先放入土豆 ...
主料：土豆2個、胡蘿蔔1個。
輔料：油、鹽、花椒粒、醬油、醋、蔥、幹辣椒絲、味精、蒜。
做法：
土豆切絲，清水清洗幾遍；胡蘿蔔切絲，蔥蒜切末，備好乾辣椒絲；熱鍋涼油，放入花椒粒小火炒香；放入胡蘿蔔絲翻炒；放入蔥末和辣椒絲炒出香味；放入土豆絲翻炒；放入適量鹽和醬油炒勻；倒入適量清水將土豆絲炒熟； ...
1、準備打好皮的土豆；
2、把土豆切絲，在水裡泡一下，去掉澱粉；
3、把辣椒洗淨，切塊；
4、鍋中放油；
5、放入土豆絲，煸炒；
6、放入老抽、適量的五香粉、適量的鹽，再加入少量的水。燉2分鐘；
7、放入辣椒、雞精，炒均勻即可。 ...
用料：土豆一個、胡蘿蔔一小段、大蒜一個、小蔥一段、青豆一小把、鹽適量、雞粉適量、蠔油適量、醬油一兩滴、米飯一碗、食用油兩勺。
步驟：1、土豆削皮後切薄片，切絲。
2、胡蘿蔔同樣切薄片，切絲。
3、大蔥也是同樣方法切絲，小蔥切蔥花，青豆一小把即可。
4、熱鍋燒油。
5、放入大蔥炒香。
...
1、主料：裡脊肉150g、黃瓜1根、油適量、鹽適量、糖適量；
2、黃瓜洗淨，去皮，切絲；
3、裡脊肉洗淨切絲，用澱粉抓好，備用；
4、炒鍋放油，大火炒肉絲，炒2分鐘，加入黃瓜；
5、翻炒2分鐘，調味即可。 ...