土豆胡蘿蔔炒青椒的做法

　　1、食材：土豆100克、胡蘿蔔100克、青椒100克、蔥，姜各5克、五香粉，味素 各2克、生抽5克、食用油15克；

　　2、土豆去皮洗淨切片，胡蘿蔔洗淨切片。

　　3、青椒洗淨去籽，掰成適量大小的塊，蔥去掉老皮洗淨切片，姜洗淨切絲。

　　4、鍋中倒入食用油，燒至八分開，放入土豆，胡蘿蔔煸炒2分鐘左右。

　　5、放入五香粉，蔥，姜爆香。

　　6、放入青椒煸炒，放入適量鹽，生抽煸炒1分鐘左右。

　　7、放入味素，出鍋裝盤。

　　主料：杏鮑菇200g、胡蘿蔔150g、土豆150g；

　　輔料：油適量、鹽適量、醬油適量、五香粉適量、蔥花適量

　　1、杏鮑菇洗淨切片。

　　2、胡蘿蔔和土豆去皮洗淨，切片。在水中浸15分鐘。

　　3、杏鮑菇在鍋中焯熟撈出，晾涼，攥幹水分。

　　4、胡蘿蔔和土豆撈出，控幹水分。

　　5、鍋中加入油，燒至七成熱，放蔥花爆出香味。

　　6、下入胡蘿蔔和土豆片。煸炒一分鐘。

　　7、放入杏鮑菇。

　　8、加入適量清水。

　　9、放入適量的鹽、五香粉、醬油調味。

　　10、大火燉至熟透，出鍋即成。

　　材料主料：土豆1個、芹菜400g；輔料：油適量、鹽適量、胡蘿蔔適量土豆胡蘿蔔炒芹菜，具體做法如下：

　　1、芹菜去葉子，清洗；

　　2、土豆去皮；

　　3、芹菜洗好切段；

　　4、土豆切條；

　　5、胡蘿蔔切絲；

　　6、鍋中加油，先炒胡蘿蔔；

　　7、之後放入土豆條多炒一會；

　　8、土豆變熟的樣子放入芹菜段繼續超；

　　9、之後加一點水和鹽炒到收湯既可；

　　10、小貼士芹菜一定要泡一會，洗3次。葉子也不要扔掉，可以做湯，配菜什麼的，很有營養。