土豆茄子燜飯怎麼做
土豆茄子燜飯怎麼做
1、食材明細：馬鈴薯丁200g、茄子200g、食鹽10g、雞精8g、生抽10g、澱粉5g、調和油20g、白糖5g、花椒粉8g、白飯1碗。
2、茄子切成小滾刀塊，裹上一層幹澱粉。
3、土豆切片，用清水漂去表面的澱粉。
4、鍋中加入適量油，下入土豆片炸至表面金黃撈出。
5、茄子也下入油鍋中炸好撈出。
6、取一碗，放入適量生抽，白糖，鹽，雞精，花椒粉，水澱粉，調成料汁。
7、油鍋燒熱，下入蔥薑蒜爆香，下入茄子土豆翻炒。
8、倒入料汁翻炒。
9、收汁即可，蓋在熟米飯上開吃吧。
土豆黃瓜燜飯怎麼做
土豆黃瓜燜飯的做法
食材：土豆300克、黃瓜100克、大米300克、水適量、油2湯匙、鹽6克、黑胡椒粉4克。
1、土豆洗淨去皮切成小丁，黃瓜洗淨切丁。
2、土豆丁下油鍋煎至表皮微黃香脆，撒入鹽、黑胡椒粉炒勻。
3、電飯鍋倒入米和水，將炒好的土豆加入鍋中攪拌均勻，煮飯的水按照平時做飯的量即可。
4、飯煮熟後，加入黃瓜丁再燜十分鐘即可食用。
土豆小米燜飯的做法竅門
1、小米200g、土豆200g、粉條100g、蔥50g、鹽適量、蔥適量。
2、步驟：土豆洗淨切成小塊，黃豆用水提前浸泡20分鐘，粉條扮成小段洗淨，小米淘洗乾淨，我用的小米是從老家帶過來的山西農家小米法。
3、用電飯鍋燒水，水沸騰後先把土豆喝黃豆放入熬製20分鐘。
4、20分鐘後放入小米和粉條熬製半個小時，同時放入適量鹽。
5、然後就可以出鍋了，撒點蔥花。
土豆排骨燜飯最正宗的做法
食材：排骨250克、土豆1個、胡蘿蔔半根、醬油2大勺、料酒2大勺、鹽2小勺、姜少許、冰糖10克、白糖1小勺。
做法：
1、水加薑片燒開，加料酒，放入洗淨後的排骨，去掉血水；
2、熱鍋下油，放入冰糖，至冒出氣泡，顏色變黃；
3、倒入排骨翻炒，全部裹上糖色；
4、加適量水，醬油，料酒，鹽， ...
請問土豆茄子煲怎麼做
主料：
茄子2根、土豆1個紅蘿蔔半根、尖椒1根。
輔料：
蠔油3勺、油2勺、鹽少許、醬油少許。
土豆茄子煲的做法步驟：
1、土豆、胡蘿蔔切條，尖椒拍片；
2、茄子切條；
3、把茄子、土豆、胡蘿蔔、尖椒按順序放入砂鍋中；
4、加入少許水，放入調味料：耗油、少許鹽、醬油，油。開 ...
土豆茄子滷怎麼做
一、主料：
茄子3個、雞胸脯肉150克。
二、輔料：
雞蛋3個、柿子椒半個、紅椒半個、洋蔥半個、水適量。
三、調料：
蒜兩半、八角1個、料酒適量、生抽2湯匙、老抽1湯匙、香油少許、澱粉2茶匙、香菜少許、白糖1湯匙、xo醬1茶匙、胡椒粉少許。
四、做法及步驟：
1、雞胸肉用攪拌機 ...
土豆臘肉燜飯製作方法
1、材料：臘肉適量、土豆2個、大米適量、蔥1根、鹽、油、胡椒粉。
2、準備好食材，大米淘洗乾淨，用清水浸泡10分鐘，臘肉用開水燙一下，切小薄片。
3、土豆去皮切小塊，蔥切蔥花，鍋裡放少許油，先下臘肉爆香，炒出油，加入土豆煎香，加少許鹽和胡椒粉調味。
4、米飯倒入電飯鍋，按平時煮飯的分量加水，把 ...
土豆茄子燜面的做法
1、首先準備好雞蛋麵、土豆，茄子、大蒜、洋蔥、五花肉，洗乾淨切好備用。
2、然後鍋內加入適量食用油，放入五花肉、大蒜、洋蔥小火翻炒出香味。
3、接下來下土豆和茄子翻炒均勻，用十三香、生抽、蠔油、食鹽調味，加入適量開水大火燜5分鐘。
4、最後加入雞蛋麵，小火燜上15分鐘，出鍋拌勻即可。 ...
骨湯土豆燜飯怎麼做
1、大米淘洗乾淨，土豆洗淨去皮切丁備用。
2、把淘洗乾淨的大米放入電飯煲內。
3、在大米中加入排骨湯，按照電飯煲平時的使用水量來新增，如果不夠可以用水補足。
4、土豆微波4分鐘。煎鍋裡放入少許油，煎至表面稍硬。
5、把煎好的土豆丁放入電飯煲內，蓋上蓋子，選擇米飯鍵，開始燜飯。時間到後，香噴 ...
牛肉胡蘿蔔土豆燜飯怎麼做
1、準備材料：兩個土豆，一根胡蘿蔔，一塊牛肉，適量調味品。
2、土豆、胡蘿蔔去皮洗淨切小丁。
3、牛肉洗淨切小丁。
4、鍋中放入適量橄欖油,放入蔥姜熗鍋。
5、炒出香味,放入牛肉丁翻炒至變色。放入適量醬油翻炒均勻。
6、放入土豆胡蘿蔔丁翻炒片刻,放入鹽、黑胡椒粉適量調味即可關火。
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