1、食材展示:土豆、豆角300克,蔥、豬肉200克,雞精、五香粉、鹽20克,花生油50克。
2、土豆切滾刀塊,豬肉切成小塊。
3、熱油,放五香粉、蔥段,放肉,倒醬油翻炒至邊緣變微黃色。放入豆角、土豆、鹽翻炒。水燒開,蓋鍋蓋,轉中火燉,大火收汁,放雞精即可。
1、食材展示:土豆、豆角300克,蔥、豬肉200克,雞精、五香粉、鹽20克,花生油50克。
2、土豆切滾刀塊,豬肉切成小塊。
3、熱油,放五香粉、蔥段,放肉,倒醬油翻炒至邊緣變微黃色。放入豆角、土豆、鹽翻炒。水燒開,蓋鍋蓋,轉中火燉,大火收汁,放雞精即可。
燉土豆做法:
原料:土豆、青椒、八角、姜、蒜、鹽、高湯精、白糖、醬油。
燉土豆的步驟:
1、將土豆洗淨去皮,切塊,浸水漂去澱粉備用。蒜切片,姜切絲,青椒洗淨切絲備用。
2、 八角與花生油一併下鍋,油鍋燒至七八成熱,放入薑絲,蒜片爆香,然後再放入土豆略炒,待土豆表面呈輕微金黃色後,再加入鹽,高湯精,白糖各適量,少許醬油以及剛剛沒過土豆的清水,加蓋中高火燜煮。
3、 3~5分鐘左右,鍋底稍留湯汁時,開蓋加放青椒絲翻炒,待青椒絲六七成熟時,這道燉土豆就做好了。
材料主料:土豆1個、茄子1個、肉200克;
輔料:油適量、鹽適量、醬油適量、辣椒1個土豆茄子燉肉;
肉絲切好備用;茄子手撕好備用;土豆條切好備用;辣椒切條備用;鍋內放入適量的油燒熱;放入切好的肉絲翻炒至五成熟;放入切好的土豆條翻炒片刻;放入茄子一起翻炒片刻,加入適量的水,放入適量的鹽,醬油,燉至湯 ...
1、土豆去皮切成塊,雞塊剁的小點,薑切片,蔥莖切段。
2、鍋裡做水放入蔥、薑片、大料,把雞塊焯一下水。
3、焯好水的雞塊撈出控幹水分。
4、炒鍋裡倒入三勺植物油,倒進去土豆塊煎一下,盛出備用。
5、炒鍋裡放入兩勺油,倒進去雞塊翻炒至雞塊微黃。
6、把蔥薑片、辣椒、大料和大蒜掰放進去,倒 ...
土豆是低熱能、高蛋白、多維生素和微量元素的食品,是理想的減肥食品。海帶有通便解毒作用,豬肉營養豐富,三種食物燉在一起,味美可口,老少皆宜。
把土豆洗淨、去皮、切塊
把海帶洗淨、切條、用水泡一會後撈出控水
把海帶條放入煮好的肉湯裡(高壓鍋裡)
把土豆塊放入肉湯裡攪拌均勻,(高壓鍋裡)蓋鍋蓋, ...
用料:豆角,五花肉,鹽,醬油,蒜末。
做法:
1、把豆角兩頭的尖掐掉,清洗乾淨,掰成小段。五花肉切厚片,還要切一些肥肉,豆角是喜油的菜,遇油則軟。
2、先把肥肉下熱鍋裡炸出油,然後下五花肉煸炒,待肉變色後下豆角。
3、炒豆角這步特關鍵,一定不要添水,開著鍋蓋反覆翻炒,炒成翠綠色,把豆腥氣炒 ...
1、豬肉切條,蔥切段,姜切絲備用。
2、茄子洗淨用手撕成條,土豆去皮切成滾刀塊。
3、鍋中倒入食用油,放入五香粉。
4、油燒至八分開,放入豬肉煸炒,豬肉變色,放入蔥,姜爆香。
5、放入土豆,茄子煸炒,放入鹽,生抽煸炒。
6、加水和茄子,土豆齊平,大火燒開,中火燉。
7、燉15分鐘左 ...
原料:排骨、白糖、料酒、生抽、豆瓣醬、姜、大蒜、花椒、八角、香油
1、排骨洗淨飛水去血沫;
2、鍋內油熱放入白糖至起糖沫,放入排骨翻炒;
3、噴入料酒,加一勺生抽,一勺豆瓣醬,幾片老薑,兩瓣大蒜,幾粒花椒,一小塊八角和排骨一起翻炒片刻,加水淹沒排骨,慢火燉40分鐘;
4、放入土豆塊、豆角, ...
1、主料:土豆2個、豬肉300克、紅皮洋蔥1個。
2、輔料:咖哩醬1小盒、料酒1勺、生抽2勺、老抽1勺、雞精適量、食鹽適量。
3、做法:
(1)五花肉洗乾淨,土豆削皮洗乾淨,洋蔥洗乾淨,蒜兩三顆。
(2)土豆切塊泡水,洋蔥切條,瘦肉切片下來用料酒、醬油蒜末淹15分鐘,肥肉切粒。
(3) ...