1、土雞一隻、蔥30g、姜20g,用牙籤在雞上扎出小孔。
2、放入蔥片,薑片,奧爾良醃料,生抽,料酒, 老抽。
3、戴上手套給雞塗抹均勻醃製一個小時。
4、在醃好的雞上加一層蜂蜜水。
5、把雞放入烤箱中,烤箱溫度調到200度並烤四十分鐘。
6、三十分鐘後,給雞刷上雞一層蜜汁燒烤醬料。
7、放入烤箱再烤十分鐘,奧爾良烤土雞就完成了。
1、主料:蔥5克、姜2克、土豆20克、林竹雞50克。
2、輔料:鹽5克、胡椒粉3克、奧爾良烤雞腿調味料50克、料酒50克。
3、做法:
(1)蔥切段,薑切片,土豆削皮切塊。
(2)竹林雞剪開,倒入蔥、薑片、土豆塊,加鹽、黑胡椒粉、奧爾良烤雞腿調味料、料酒,冷藏醃製24小時。
(3)烤箱預熱180°C上下火、40分鐘。
1、將奧爾良醃料和水一比一進行溶解調製成醃料液,兩個雞腿差不多400g,那麼按醃料:水:肉=7:7:100的比例,水和奧爾良醃料就用30g左右。
2、奧爾良醃料調製完成後,需要對雞腿進行處理一下,為了讓雞腿更入味,我們可以考慮在雞腿上劃幾刀,也可以用牙籤在雞腿上軋孔。
3、接下來將雞腿和奧爾良醃料 ...
1、食材:雞腿500克,奧爾良醃料20克,蜂蜜10克,生抽10克,料酒10克,水100克。
2、首先將雞腿泡水兩小時以上,洗乾淨。
3、將洗淨的雞腿放入碗中,倒入奧爾良醃料。
4、倒入水,料酒,生抽,用手抓勻。
5、醃製2小時以上。
6、將雞腿放入烤盤,再放入烤箱中180度烤20分鐘。 ...
奧爾良烤雞進貨的渠道非常多,可以在網上進行批發,進行挑選,選擇一家物美廉價的產品進行進貨,這樣商家就會快速配貨,及時送達到消費者手中。
還可以直接從廠家進行進貨,加盟商需要和廠家進行合作商談,不僅確保產品的質量,同時以優惠的價格進貨,這樣便大大降低智慧之選成本,同時還可以提升門店的業績。
還可以從 ...
1、在雞肉上紮上一些小孔方便醃製。
2、在保鮮袋中加入衝姜蒜、以及奧爾良粉,醬油、料酒,和雞肉進行醃製。醃製時間大約為1小時。過久太鹹,時間過短不夠入味。
3、在雞肉表面刷上蜂蜜後放入烤箱烤制40分鐘即可。 ...
1、主料:雞腿5個(從中間斬斷);配料:大蔥:1根,姜:1塊,奧爾良烤肉料:70克,甜麵醬:5勺,蠔油:5勺,料酒:50ML,蜂蜜:適量,食用油:少許。
2、雞腿焯燙後,撈起洗淨,用牙籤在雞腿上扎滿小眼兒以便入味,控幹水份備用。
3、蔥姜切絲,將奧爾良調料、甜麵醬、蠔油、料酒一起倒入,給雞腿進行按 ...
1、在雞肉上紮上一些小孔方便醃製。
2、在保鮮袋中加入衝姜蒜、以及奧爾良粉,醬油、料酒,和雞肉進行醃製。醃製時間大約為1小時。過久太鹹,時間過短不夠入味。
3、在雞肉表面刷上蜂蜜後放入烤箱烤制40分鐘即可。 ...
1、將奧爾良烤雞粉倒入碗中,加入清水攪拌均勻。
2、將洗淨的雞翅放在廚房紙巾上,吸乾水分。
3、將雞翅放入奧爾良烤雞醃料中,淋上蜂蜜。
4、將雞翅充分均勻裹上醬醃料,放入冰箱醃製4小時以上。
5、將醃製好的雞翅放到烤盤上,雞翅表面刷一層醃料。
6、醃製好的雞翅放入烤箱,先預熱烤箱至17 ...