1、將奧爾良烤雞粉倒入碗中,加入清水攪拌均勻。
2、將洗淨的雞翅放在廚房紙巾上,吸乾水分。
3、將雞翅放入奧爾良烤雞醃料中,淋上蜂蜜。
4、將雞翅充分均勻裹上醬醃料,放入冰箱醃製4小時以上。
5、將醃製好的雞翅放到烤盤上,雞翅表面刷一層醃料。
6、醃製好的雞翅放入烤箱,先預熱烤箱至170度,選擇頂部底部加熱模式,溫度7、烘烤15分鐘後取出雞翅翻面,用新奧爾良烤雞粉、料酒、蜂蜜和水調製蜜汁醬。
8、刷上蜜汁醬,將雞翅放入烤箱繼續烘烤即可。
1、將奧爾良烤雞粉倒入碗中,加入清水攪拌均勻。
2、將洗淨的雞翅放在廚房紙巾上,吸乾水分。
3、將雞翅放入奧爾良烤雞醃料中,淋上蜂蜜。
4、將雞翅充分均勻裹上醬醃料,放入冰箱醃製4小時以上。
5、將醃製好的雞翅放到烤盤上,雞翅表面刷一層醃料。
6、醃製好的雞翅放入烤箱,先預熱烤箱至170度,選擇頂部底部加熱模式,溫度7、烘烤15分鐘後取出雞翅翻面,用新奧爾良烤雞粉、料酒、蜂蜜和水調製蜜汁醬。
8、刷上蜜汁醬,將雞翅放入烤箱繼續烘烤即可。
把新奧爾良烤雞料放入盆裡,放入雞,加料酒,揉勻,放入冰箱一天,入味,
翅尖,雞爪用錫紙包好,防止烤焦,把脖子塞入肚子,香菇等也塞入肚子裡。
150度,烤箱預熱2~4分鐘,接渣盤上,放錫紙,防止油汙,好清洗。上下管45分鐘。
熟透出爐,撕著吃樂趣無窮。
食材:雞翅5只、奧爾良醃料粉20克、蜂蜜適量、水40克。
1、將雞翅浸泡一會,去除血水然後清洗乾淨,控幹水分。
2、用牙籤戳些小洞方便入味,將水與奧爾良醃料按:2:1或3:1的一定比例混勻。倒入雞翅中,混合均勻,醃製4小時,1個半小時後翻個面。
3、雞翅放好在烤架上,下面放個烤盤用來接油。用剩下的醃料和蜂蜜混合備用。
4、烤箱200度中層烤30分鐘,中途翻2次面用剩下的醃料再刷一下即可。