1、食材：雞腿2個，奧爾良醃料30g，錫箔紙1張。
2、要做奧爾良烤雞腿必須要有烤箱，原料就很簡單了，去超市買雞腿、奧爾良醃料和錫箔紙就可以了。
3、首先要做的就是奧爾良醃料的調製，將奧爾良醃料和水一比一進行溶解調製成醃料液。按醃料：水：肉=7：7：100的比例，水和奧爾良醃料就用30g左右。
4、奧爾良醃料調製完成後，需要對雞腿進行處理一下，為了讓雞腿更入味，可以考慮在雞腿上劃幾刀，也可以用牙籤在雞腿上軋孔。
5、接下來將雞腿和奧爾良醃料混合均勻，然後放入冰箱冷藏醃製，這裡一般需要醃製12小時以上，冷藏醃製過程中要不時的去把它們翻個身，如果前面有對雞腿進行入味處理的話，時間不夠的話可以減短也是沒有關係的。
6、接下來將錫箔紙平展到烤網上，在錫箔紙刷點油，錫箔紙四周可以折起來一點，避免汁液流出，然後將醃製好的雞腿均勻放在烤網上，烤箱預熱後，將烤網放入烤箱。
7、然後設定烤箱的溫度和烤制的時間了，先設定15分鐘。
8、接下來就是有耐心的等待了，15分鐘後，需要給雞腿翻一下面，然後再設定15分鐘。
9、30分鐘過後就可以取出烤網了，這樣奧爾良烤雞腿就做好了，嘗一口，非常的好吃。
1、首先要做的就是奧爾良醃料的調製，將奧爾良醃料和水一比一進行溶解調製成醃料液（記得一比一哦，一定要濃哦）。這裡根據需要做的雞腿份量來決定奧爾良醃料和水的新增量，我這裡買了兩個雞腿，差不多400g，那麼按醃料：水：肉=7：7：100的比例，水和奧爾良醃料就用30g左右。
2、奧爾良醃料調製完成後，我們需要對雞腿進行處理一下，為了讓雞腿更入味，我們可以考慮在雞腿上劃幾刀，也可以用牙籤在雞腿上軋孔。
3、接下來我們將雞腿和奧爾良醃料混合均勻，然後放入冰箱冷藏醃製，這裡一般需要醃製12小時以上，冷藏醃製過程中要不時的去把它們翻個身，如果我們前面有對雞腿進行入味處理的話，時間不夠的話可以減短也是沒有關係的。
4、接下來我們將錫箔紙平展到烤網上，在錫箔紙刷點油，錫箔紙四周可以折起來一點，避免汁液流出，然後將醃製好的雞腿均勻放在烤網上，烤箱預熱後，將烤網放入烤箱。
5、然後設定烤箱的溫度和烤制的時間了，我這裡選擇200度和30分鐘吧，先設定15分鐘。
6、接下來就是有耐心的等待了，15分鐘後，需要給雞腿翻一下面，然後再設定15分鐘。
7、30分鐘過後就可以取出烤網了，這樣我們的奧爾良烤雞腿就做好了，嘗一口，非常的好吃。今天奧爾良烤雞腿的做法你學會了碼？
1、將奧爾良烤雞粉倒入碗中，加入清水攪拌均勻。
2、將洗淨的雞翅放在廚房紙巾上，吸乾水分。
3、將雞翅放入奧爾良烤雞醃料中，淋上蜂蜜。
4、將雞翅充分均勻裹上醬醃料，放入冰箱醃製4小時以上。
5、將醃製好的雞翅放到烤盤上，雞翅表面刷一層醃料。
6、醃製好的雞翅放入烤箱，先預熱烤箱至170度，選擇頂部底部加熱模式，溫度7、烘烤15分鐘後取出雞翅翻面，用新奧爾良烤雞粉、料酒、蜂蜜和水調製蜜汁醬。
8、刷上蜜汁醬，將雞翅放入烤箱繼續烘烤即可。