吃奧爾良烤雞腿會胖，吃得奧爾良烤雞腿多、運動得少，即使沒放油，雞翅本身也是含大量油脂、蛋白質的東西，容易造成肥胖、超重。奧爾良醃料是一種複合醃料或複合香辛料。香辛料是利用植物的種子、花蕾、葉莖、根塊等，或其提取物，具有刺激性香味，賦予食物以風味，增進食慾，幫助消化和吸收的作用。奧爾良是法國中部城市，中央大區的大區首府和盧瓦雷省的省會和該省人口最多的城市。
吃奧爾良烤雞腿會胖，吃得奧爾良烤雞腿多、運動得少，即使沒放油，雞翅本身也是含大量油脂、蛋白質的東西，容易造成肥胖、超重。奧爾良醃料是一種複合醃料或複合香辛料。香辛料是利用植物的種子、花蕾、葉莖、根塊等，或其提取物，具有刺激性香味，賦予食物以風味，增進食慾，幫助消化和吸收的作用。奧爾良是法國中部城市，中央大區的大區首府和盧瓦雷省的省會和該省人口最多的城市。
奧爾良烤雞腿熱量算比較高的，每100g的奧爾良烤雞腿大約有200大卡的熱量。每100克雞腿的熱量約佔中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的8%。所以奧爾良烤雞腿熱量挺高的。
1、食材：雞腿2個，奧爾良醃料30g，錫箔紙1張。
2、要做奧爾良烤雞腿必須要有烤箱，原料就很簡單了，去超市買雞腿、奧爾良醃料和錫箔紙就可以了。
3、首先要做的就是奧爾良醃料的調製，將奧爾良醃料和水一比一進行溶解調製成醃料液。按醃料：水：肉=7：7：100的比例，水和奧爾良醃料就用30g左右。
4、奧爾良醃料調製完成後，需要對雞腿進行處理一下，為了讓雞腿更入味，可以考慮在雞腿上劃幾刀，也可以用牙籤在雞腿上軋孔。
5、接下來將雞腿和奧爾良醃料混合均勻，然後放入冰箱冷藏醃製，這裡一般需要醃製12小時以上，冷藏醃製過程中要不時的去把它們翻個身，如果前面有對雞腿進行入味處理的話，時間不夠的話可以減短也是沒有關係的。
6、接下來將錫箔紙平展到烤網上，在錫箔紙刷點油，錫箔紙四周可以折起來一點，避免汁液流出，然後將醃製好的雞腿均勻放在烤網上，烤箱預熱後，將烤網放入烤箱。
7、然後設定烤箱的溫度和烤制的時間了，先設定15分鐘。
8、接下來就是有耐心的等待了，15分鐘後，需要給雞腿翻一下面，然後再設定15分鐘。
9、30分鐘過後就可以取出烤網了，這樣奧爾良烤雞腿就做好了，嘗一口，非常的好吃。