1、食材：新鮮的雞腿一盤即可，奧爾良醃料一小袋，水少許。
2、將新鮮的雞腿處理乾淨，可以在上面劃上幾道，以便醃製的時候可以更加的入味。
3、把買來的奧爾良醃料倒入小碗中，加入少許的清水，再用筷子將其攪拌均勻。
4、將混合好的奧爾良醃料灑在雞腿上，再用筷子或手將雞腿和醃料拌勻。
5、將醃製好的雞腿用保鮮膜密封起來，目的是為了鎖住新鮮的同時，使醃料更加入味。
6、將雞腿放入冰箱的保鮮處（非冷櫃),靜置4~5個小時，如果口味偏重覺得還不是很如入味的，可以放置的更久一些。
7、將醃製好的雞腿從冰箱取出，然後放入微波爐中，設定烤雞功能，之後在最後三分鐘時，將雞腿拿出翻個面繼續，等到時間到後一盤香噴噴的雞腿就做好了。
1、材料：雞腿3個（約400克）、COOK100奧爾良烤肉料15克、清水15克、蜂蜜一大匙、鹽、生抽、醋。
2、將雞腿剔去骨頭。
3、加入15克烤肉料。
4、再加15克清水拌勻後冷藏醃12小時以上。
5、烤盤裡墊錫紙灑少許水，將醃好的雞腿肉擺在烤網上。
6、烤箱預熱200度，中層烘烤35-40分鐘。
7、烘烤到15分鐘時取出正反刷一層蜂蜜。
8、再烤15分鐘再刷一層蜂蜜，共刷兩次蜂蜜，最後烤熟即可。
1、除黃油外的所有材料揉成稍具延展性的麵糰；
2、加入黃油，繼續摔打至完成階段，可以拉出透明的薄膜；
3、滾圓發酵至2.5倍大；
4、排氣，分割為6等份；
5、滾圓，放入烤盤，入溫暖溼潤處發酵至2倍大；
6、刷蛋液，撒芝麻；
7、烤箱預熱180度，上下火，中層，15分鐘即可。
1、將奧爾良烤雞粉倒入碗中，加入清水攪拌均勻。
2、將洗淨的雞翅放在廚房紙巾上，吸乾水分。
3、將雞翅放入奧爾良烤雞醃料中，淋上蜂蜜。
4、將雞翅充分均勻裹上醬醃料，放入冰箱醃製4小時以上。
5、將醃製好的雞翅放到烤盤上，雞翅表面刷一層醃料。
6、醃製好的雞翅放入烤箱，先預熱烤箱至17 ...
1、食材：雞腿2個，奧爾良醃料30g，錫箔紙1張。
2、要做奧爾良烤雞腿必須要有烤箱，原料就很簡單了，去超市買雞腿、奧爾良醃料和錫箔紙就可以了。
3、首先要做的就是奧爾良醃料的調製，將奧爾良醃料和水一比一進行溶解調製成醃料液。按醃料：水：肉=7：7：100的比例，水和奧爾良醃料就用30g左右。
...
吃奧爾良烤雞腿會胖，吃得奧爾良烤雞腿多、運動得少，即使沒放油，雞翅本身也是含大量油脂、蛋白質的東西，容易造成肥胖、超重。奧爾良醃料是一種複合醃料或複合香辛料。香辛料是利用植物的種子、花蕾、葉莖、根塊等，或其提取物，具有刺激性香味，賦予食物以風味，增進食慾，幫助消化和吸收的作用。奧爾良是法國中部城市，中央大 ...
把新奧爾良烤雞料放入盆裡，放入雞，加料酒，揉勻，放入冰箱一天，入味，
翅尖，雞爪用錫紙包好，防止烤焦，把脖子塞入肚子，香菇等也塞入肚子裡。
150度，烤箱預熱2～4分鐘，接渣盤上，放錫紙，防止油汙，好清洗。上下管45分鐘。
熟透出爐，撕著吃樂趣無窮。 ...
1、首先要做的就是奧爾良醃料的調製，將奧爾良醃料和水一比一進行溶解調製成醃料液（記得一比一哦，一定要濃哦）。這裡根據需要做的雞腿份量來決定奧爾良醃料和水的新增量，我這裡買了兩個雞腿，差不多400g，那麼按醃料：水：肉=7：7：100的比例，水和奧爾良醃料就用30g左右。
2、奧爾良醃料調製完成後，我們 ...
1、食材：雞腿500克，奧爾良醃料20克，蜂蜜10克，生抽10克，料酒10克，水100克。
2、首先將雞腿泡水兩小時以上，洗乾淨。
3、將洗淨的雞腿放入碗中，倒入奧爾良醃料。
4、倒入水，料酒，生抽，用手抓勻。
5、醃製2小時以上。
6、將雞腿放入烤盤，再放入烤箱中180度烤20分鐘。 ...
1、將奧爾良醃料和水一比一進行溶解調製成醃料液，兩個雞腿差不多400g，那麼按醃料：水：肉=7：7：100的比例，水和奧爾良醃料就用30g左右。
2、奧爾良醃料調製完成後，需要對雞腿進行處理一下，為了讓雞腿更入味，我們可以考慮在雞腿上劃幾刀，也可以用牙籤在雞腿上軋孔。
3、接下來將雞腿和奧爾良醃料 ...