1、將奧爾良醃料和水一比一進行溶解調製成醃料液，兩個雞腿差不多400g，那麼按醃料：水：肉=7：7：100的比例，水和奧爾良醃料就用30g左右。
2、奧爾良醃料調製完成後，需要對雞腿進行處理一下，為了讓雞腿更入味，我們可以考慮在雞腿上劃幾刀，也可以用牙籤在雞腿上軋孔。
3、接下來將雞腿和奧爾良醃料混合均勻，然後放入冰箱冷藏醃製，這裡一般需要醃製12小時以上，冷藏醃製過程中要不時的去把它們翻個身，如果前面有對雞腿進行入味處理的話，時間不夠的話可以減短也是沒有關係的。
4、接下來將錫箔紙平展到烤網上，在錫箔紙刷點油，錫箔紙四周可以折起來一點，避免汁液流出，然後將醃製好的雞腿均勻放在烤網上，烤箱預熱後，將烤網放入烤箱。
5、然後設定烤箱的溫度和烤制的時間了，選擇200度和30分鐘，先設定15分鐘。
6、接下來就是有耐心的等待了，15分鐘後，需要給雞腿翻一下面，然後再設定15分鐘。
7、30分鐘過後就可以取出烤網了，這樣奧爾良烤雞腿就做好了。
1、食材：雞腿500克，奧爾良醃料20克，蜂蜜10克，生抽10克，料酒10克，水100克。
2、首先將雞腿泡水兩小時以上，洗乾淨。
3、將洗淨的雞腿放入碗中，倒入奧爾良醃料。
4、倒入水，料酒，生抽，用手抓勻。
5、醃製2小時以上。
6、將雞腿放入烤盤，再放入烤箱中180度烤20分鐘。
7、把蜂蜜用一點水調開。
8、雞腿烤20分鐘之後取出正反面刷蜂蜜水。
9、再放回烤箱烤10分鐘。
10、烤好後取出裝盤即可。
1、土雞一隻、蔥30g、姜20g，用牙籤在雞上扎出小孔。
2、放入蔥片,薑片,奧爾良醃料,生抽,料酒, 老抽。
3、戴上手套給雞塗抹均勻醃製一個小時。
4、在醃好的雞上加一層蜂蜜水。
5、把雞放入烤箱中,烤箱溫度調到200度並烤四十分鐘。
6、三十分鐘後，給雞刷上雞一層蜜汁燒烤醬料。
7、放入烤箱再烤十分鐘，奧爾良烤土雞就完成了。
1、食材：雞腿2個，奧爾良醃料30g，錫箔紙1張。
2、要做奧爾良烤雞腿必須要有烤箱，原料就很簡單了，去超市買雞腿、奧爾良醃料和錫箔紙就可以了。
3、首先要做的就是奧爾良醃料的調製，將奧爾良醃料和水一比一進行溶解調製成醃料液。按醃料：水：肉=7：7：100的比例，水和奧爾良醃料就用30g左右。
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吃奧爾良烤雞腿會胖，吃得奧爾良烤雞腿多、運動得少，即使沒放油，雞翅本身也是含大量油脂、蛋白質的東西，容易造成肥胖、超重。奧爾良醃料是一種複合醃料或複合香辛料。香辛料是利用植物的種子、花蕾、葉莖、根塊等，或其提取物，具有刺激性香味，賦予食物以風味，增進食慾，幫助消化和吸收的作用。奧爾良是法國中部城市，中央大 ...
烤箱做奧爾良烤雞步驟：
1、超市買來三黃雞，洗淨，控幹水份。
2、70克奧爾良醃肉料加入70克水，攪拌均勻。
3、將雞放入醃料內，浸透。
4、將醃好的雞用烤箱自帶的烤雞架子夾好。
5、烤箱預熱，200度，烤40分鐘左右即可。 ...
1、主料：蔥5克、姜2克、土豆20克、林竹雞50克。
2、輔料：鹽5克、胡椒粉3克、奧爾良烤雞腿調味料50克、料酒50克。
3、做法：
（1）蔥切段，薑切片，土豆削皮切塊。
（2）竹林雞剪開，倒入蔥、薑片、土豆塊，加鹽、黑胡椒粉、奧爾良烤雞腿調味料、料酒，冷藏醃製24小時。
（3）烤箱 ...
1、材料：雞腿3個（約400克）、COOK100奧爾良烤肉料15克、清水15克、蜂蜜一大匙、鹽、生抽、醋。
2、將雞腿剔去骨頭。
3、加入15克烤肉料。
4、再加15克清水拌勻後冷藏醃12小時以上。
5、烤盤裡墊錫紙灑少許水，將醃好的雞腿肉擺在烤網上。
6、烤箱預熱200度，中層烘烤3 ...
1、首先要做的就是奧爾良醃料的調製，將奧爾良醃料和水一比一進行溶解調製成醃料液（記得一比一哦，一定要濃哦）。這裡根據需要做的雞腿份量來決定奧爾良醃料和水的新增量，我這裡買了兩個雞腿，差不多400g，那麼按醃料：水：肉=7：7：100的比例，水和奧爾良醃料就用30g左右。
2、奧爾良醃料調製完成後，我們 ...
1、除黃油外的所有材料揉成稍具延展性的麵糰；
2、加入黃油，繼續摔打至完成階段，可以拉出透明的薄膜；
3、滾圓發酵至2.5倍大；
4、排氣，分割為6等份；
5、滾圓，放入烤盤，入溫暖溼潤處發酵至2倍大；
6、刷蛋液，撒芝麻；
7、烤箱預熱180度，上下火，中層，15分鐘即可。 ...