1、土雞一隻、蔥30g、姜20g，用牙籤在雞上扎出小孔。
2、放入蔥片,薑片,奧爾良醃料,生抽,料酒, 老抽。
3、戴上手套給雞塗抹均勻醃製一個小時。
4、在醃好的雞上加一層蜂蜜水。
5、把雞放入烤箱中,烤箱溫度調到200度並烤四十分鐘。
6、三十分鐘後，給雞刷上雞一層蜜汁燒烤醬料。
7、放入烤箱再烤十分鐘，奧爾良烤土雞就完成了。
1、主料：蔥5克、姜2克、土豆20克、林竹雞50克。
2、輔料：鹽5克、胡椒粉3克、奧爾良烤雞腿調味料50克、料酒50克。
3、做法：
（1）蔥切段，薑切片，土豆削皮切塊。
（2）竹林雞剪開，倒入蔥、薑片、土豆塊，加鹽、黑胡椒粉、奧爾良烤雞腿調味料、料酒，冷藏醃製24小時。
（3）烤箱預熱180°C上下火、40分鐘。
1、將奧爾良醃料和水一比一進行溶解調製成醃料液，兩個雞腿差不多400g，那麼按醃料：水：肉=7：7：100的比例，水和奧爾良醃料就用30g左右。
2、奧爾良醃料調製完成後，需要對雞腿進行處理一下，為了讓雞腿更入味，我們可以考慮在雞腿上劃幾刀，也可以用牙籤在雞腿上軋孔。
3、接下來將雞腿和奧爾良醃料 ...
1、食材：雞翅中500克；新奧爾良調料1包35克；熟芝麻隨意克。
2、雞翅洗淨，背面斜切兩刀，正面用牙籤戳幾個洞，方便醃製入味。
3、雞翅放保鮮袋裡，倒入一袋新奧爾良調料。
4、擠出保鮮袋裡的空氣，袋口打結，隔袋用手反覆揉捏雞翅和調料，直到雞翅和調料完全混合均勻，放冰箱冷藏醃製三到五個小時。
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1、首先要做的就是奧爾良醃料的調製，將奧爾良醃料和水一比一進行溶解調製成醃料液（記得一比一哦，一定要濃哦）。這裡根據需要做的雞腿份量來決定奧爾良醃料和水的新增量，我這裡買了兩個雞腿，差不多400g，那麼按醃料：水：肉=7：7：100的比例，水和奧爾良醃料就用30g左右。
2、奧爾良醃料調製完成後，我們 ...
1、食材：雞腿500克，奧爾良醃料20克，蜂蜜10克，生抽10克，料酒10克，水100克。
2、首先將雞腿泡水兩小時以上，洗乾淨。
3、將洗淨的雞腿放入碗中，倒入奧爾良醃料。
4、倒入水，料酒，生抽，用手抓勻。
5、醃製2小時以上。
6、將雞腿放入烤盤，再放入烤箱中180度烤20分鐘。 ...
奧爾良烤雞進貨的渠道非常多，可以在網上進行批發，進行挑選，選擇一家物美廉價的產品進行進貨，這樣商家就會快速配貨，及時送達到消費者手中。
還可以直接從廠家進行進貨，加盟商需要和廠家進行合作商談，不僅確保產品的質量，同時以優惠的價格進貨，這樣便大大降低智慧之選成本，同時還可以提升門店的業績。
還可以從 ...
1、在雞肉上紮上一些小孔方便醃製。
2、在保鮮袋中加入衝姜蒜、以及奧爾良粉，醬油、料酒，和雞肉進行醃製。醃製時間大約為1小時。過久太鹹，時間過短不夠入味。
3、在雞肉表面刷上蜂蜜後放入烤箱烤制40分鐘即可。 ...
洗淨雞翅。
雞翅雙面各劃2刀，便於入味。
準備雞翅調料，使用新奧爾良風味的即可，品牌隨意。
在容器底部均勻倒入部分調料，擺上雞翅再撒上調料，繼續擺雞翅再撒調料，醃製過程中多翻面重新擺放(可以加點水沒過雞翅)放入冰箱繼續醃製。
醃製一晚上後，取出雞翅，在烤盤中鋪上錫箔紙，碼入雞翅。
烤箱 ...