在佛教雞蛋是不算葷的。佛家中的葷，在本師的那個時候，並不是指雞鴨魚肉等，而是大蒜、小蒜等具有刺激性的蔬菜。根據《楞嚴經》記載，佛家五葷為大蒜、小蒜、興渠、慈蔥、茖蔥；五葷生啖增恚，使人易怒；熟食發淫，令人多欲。在南傳佛教中，即修習小乘佛法的一些人，還是可以吃一些肉類食物。
1、一般來說，雞蛋不屬於素食，是佛家禁止食用的食物。
2、這是因為雞蛋可以孵出小雞，就算是不能孵小雞的雞蛋母雞在生產雞蛋的過程中也要承受痛苦，何況我們根本不能知道吃的這個雞蛋能不能孵出小雞，所以佛家禁止食用雞蛋。
3、佛教修行人吃飯菜和普通人一樣，只是菜中沒有肉類、蛋類，同時忌五辛，就是蔥、蒜、韭、薤、芫荽等。
4、不食肉蛋是培養修行人的慈悲心，忌五辛，是降低因五辛激起的慾望。因此佛教修行人餐桌上除了沒有肉蛋五辛，所吃飯菜基本就是大眾菜。
雞蛋算葷菜。雞蛋是雞下的蛋，雖然可以看做是受精卵，但是雞蛋本身是有“葷素”之分的，不能孵化孵化出小雞的被稱為素雞蛋，能孵化出的小雞就是葷雞蛋。
從營養成分上來說，雞蛋含有豐富的飽和脂肪酸和蛋白質，這是其他的素菜不具備的，所以說，雞蛋屬於葷菜。
日常生活中，我們挑選雞蛋的時候一定要注意雞蛋的觸覺。新鮮的雞蛋，摸起來十分的粗糙，有著很強的質感，而陳雞蛋則會十分的光滑，這一點區別還是比較大的。
新鮮的雞蛋會顯得十分的光鮮，甚至連上面的一些氣孔都能夠比較清晰的看到，而陳雞蛋則是顯得光亮，看起來沒有什麼氣孔。
買雞蛋還可以聞一聞，新鮮的雞蛋上面的會有著一股生石灰的味道，而陳雞蛋則沒有，如果這兒樣不好分辨的話，可以往雞蛋上哈一口氣，這樣可以聞到一種新鮮的腥味。
另外，買雞蛋的時候，可以用手夾住雞蛋的兩頭，然後用力的搖晃，如果有聲響的就是陳雞蛋。
雞蛋不算素食。
從嚴格意義上講，素食指的是禁用動物性原料及禁用五辛和五葷的寺院菜、道觀菜。五葷，也叫五辛，指五種有辛味之蔬菜，如蔥、大蒜、蕎頭、韭菜、洋蔥等。但是對於現代的人們來說凡是從土地中和水中生長出來的植物，可供人們直接使用或加工使用的食品，我們都可以統稱為素食。比如說蔬菜，果品，豆製品和麵筋等 ...
佛教認為雞蛋是腥菜（葷菜指蔥、蒜、韭等“五辛”），不僅受精雞蛋是腥菜，而且不受精雞蛋也是腥菜。廣言之，凡是用米麵豆類仿製肉製品，都是腥菜。這些吃法叫“教唆殺”。
佛教距今已有兩千五百多年，是由古印度迦毗羅衛國(今尼泊爾境內)王子喬達摩·悉達多所創(參考佛誕)。西方國家普遍認為佛教起源於印度，而印度事實 ...
理由：
1、雞蛋可以發育成雞，雞是葷的，所以雞蛋也算是葷菜。
2、蛋類在菜譜中屬於禽蛋類的，禽類是葷菜，所以雞蛋也是葷菜，它們屬於同一類。
3、葷素的區分，是把植物性食物歸為素菜，動物性食物歸為葷菜，蛋屬於動物性食物，所以是葷菜。
佐證：素菜館不用雞蛋，所以雞蛋是葷菜。 ...
1、一般來說，雞蛋不屬於素食，是佛家禁止食用的食物。
2、這是因為雞蛋可以孵出小雞，就算是不能孵小雞的雞蛋母雞在生產雞蛋的過程中也要承受痛苦，何況我們根本不能知道吃的這個雞蛋能不能孵出小雞，所以佛家禁止食用雞蛋。
3、佛教修行人吃飯菜和普通人一樣，只是菜中沒有肉類、蛋類，同時忌五辛，就是蔥、蒜、韭 ...
雞蛋算葷菜，從營養成分來說，雞蛋含有豐富的飽和脂肪酸和蛋白質，這是其它素食所不具備的，也是判罰雞蛋是否是葷食的原因之一。但是雞蛋本身是有“葷素”之分的，不能孵化孵化出小雞的被稱為素雞蛋，能孵化出的小雞就是葷雞蛋。
雞蛋是不是葷菜
雞蛋是我們生活中比較常見的一種食材，它是雞下的蛋，通常能製作成各種美 ...
佛教中雞蛋不是素食，雞蛋屬於葷腥中的腥。腥指肉類。包括天上飛的、地上走的、水裡遊的以及各種幼仔及禽卵。腥味，傷生害命，損慈悲心。在佛教中，對於淨素來說，蛋奶蜂蜜絲綢皮草等最好都不要食用。
另外，雞蛋要看是否受精卵，受精的雞蛋應該可孵出小雞，所以是有生命的，故是腥的；未受精的雞蛋不能孵出小雞，吃了不屬於 ...
1、葷屬於蔬菜，指蔥、洋蔥、韭、大蒜、小蒜等五葷。所說的肉類叫腥。吃葷容易刺激荷爾蒙分泌，亂人心性，故為佛禁止。
2、吃腥殺生，為五根本戒之首；吃肉折福，造業，有心修行佛法者應儘量少吃。
3、不準在廟裡出家之人食用，以防唸經時惡氣相侵。後來佛教又規定，不準殺生，更標準吃動物性食品，所以把葷引申為動 ...