1、香草棒對半剖開，刮出內部的香草籽。
2、放進牛奶中煮至剛剛沸騰，關火降至不燙手。
3、雞蛋分開蛋黃與蛋白。蛋黃裡倒入70克糖。
4、用電動打蛋器低速攪打至糖融化，蛋液變濃稠併成淡黃色。
5、香草棒外皮從煮好的牛奶裡撿出，將牛奶慢慢衝進蛋黃糊裡，邊衝邊攪拌以免熱度將蛋黃糊燙出蛋花。
6、再將裝牛奶蛋黃糊的容器外面套上一隻裝了水的不鏽鋼鍋，用小火慢慢加熱，輕輕劃圈攪拌至感覺黏稠即可關火，再隔著冰水降溫。
7、榴蓮果肉用叉子壓成細蓉，注意把果肉內的纖維儘量壓斷。
8、將果蓉倒入已降溫的蛋奶液裡拌勻。
9、淡奶油從冷藏室取出後，加入30克糖。
10、用電動打蛋器中速打至濃稠並出明顯花紋，打蛋頭拎起後尖端有短三角出現即可。
11、取1/3量的打發淡奶油倒入榴蓮蛋奶糊裡，輕輕拌勻。
12、再倒回剩餘的淡奶油裡，大致拌勻。
13、倒入保鮮盒中密封冷凍至凝固即可。
適量麵粉倒進面盆。
邊倒開水邊攪拌均勻。
加入一點涼水活成光滑麵糰。
和好的麵糰分成幾個面劑子，取出一個，剩下的放進面盆蓋上保鮮膜防止風乾。
將麵糰擀成薄薄的麵皮。
倒食用油、鹽，在麵皮上塗均勻。
從一端捲起，捲成條狀。
將卷好的條狀餅胚捲起來。壓平。
擀成薄餅。
電餅鐺倒少許油，放進餅胚，烙至兩面金黃，順便可以煎蛋煎火腿，還可以洗個生菜啥的。
烙好之後放上生菜、雞蛋、火腿，根據個人口味加入醬汁，美味的手抓餅大功告成，慢慢享用吧。
菜花洗淨掰成小段。可以用鹽水浸泡15分鐘，再重新沖洗，這樣洗出來的菜花更乾淨。
幹辣椒切段，姜蒜切片。
鍋裡倒入適量油，爆香姜蒜，然後放入豆瓣醬爆香。豆瓣醬要爆出紅油才行。
將菜花倒入，翻炒片刻加入鹽即可。有時間的話也可以先燒開一鍋水，倒入菜花燙一下撈出，然後再快炒，這樣炒出來的菜花味道更好。
提前準備食材（製作烤魚的食材比較多，所以需要一點點耐心），將羅非魚宰殺清洗乾淨後，表面劃斜刀（更易入味）。
羅非魚用料酒、薑片、蔥段、胡椒粉、鹽醃製入味至少半小時。
將五花肉切成小顆粒待用。
將洋蔥切成小塊；老薑切成片；大蒜拍碎；泡椒切碎；幹辣椒切成段；蔥白切成段蔥葉切成花；香菜切成段待用。
...
洗淨魷魚須。
魷魚須切好，然後加所有調料醃製3小時。
鋪好錫紙和魷魚須就放入200度預熱好的烤箱中，烤30分鐘。
烤魷魚會有魚汁滲出，千萬別浪費了留著做菜或拌麵。
魚汁倒出後烤10分鐘就完成了。 ...
榴蓮的果肉比較飽滿，吃起來香甜可口，營養價值高，是比較受歡迎的一種水果，很多人都會經常吃榴蓮，尤其是女性朋友們。如果榴蓮有一股農藥味，這種多半是榴蓮外皮的薑黃粉的味道，如果還有酒味或者酸臭味，那麼就是變質槐壞了。下面，就快和小編一起了解相關知識吧！
榴蓮有一股農藥味兒能吃嗎？
如果只是單純的農藥味 ...
榴蓮含有豐富的營養價值，適量食用可以補充人體所需的營養，起到很不錯的食用功效，很多人都會經常吃榴蓮。榴蓮一般要吃熟的，它的保鮮時間比較短，時間久了就會容易變質壞掉，如果榴蓮化成水了或者化成稀流，這種就是變質壞掉了，不適合繼續食用。下面，就快和小編一起了解相關知識吧！
榴蓮怎麼煮湯？
材料採購：半塊 ...
鴨頭簡單沖洗一下後冷水下鍋煮開，焯一下水。
焯過水後將鴨頭一個一個用自來水沖洗乾淨。
用剪刀剪開喉部，把氣管扯掉。
全部洗乾淨之後再放入鍋內，加入兩瓶啤酒。
放入適量的幹辣椒，喜歡吃辣的，辣椒可以多放點，不能吃辣的朋友可以少放一點。
加入一把小茴香和花椒（家裡有紗布的話，最好用紗布包一 ...
對蝦摘去蝦頭。
蝦頭剪去蝦鬚清洗乾淨。
放入攪拌機，加入適量清水，打磨成細細的醬狀。
磨好的蝦醬放入適量的鹽。
裝入無油無水的乾淨瓶子裡，密封后放入冰箱保鮮發酵。
吃的時候，取一碗放入少許蝦醬，打入一個雞蛋。
加入蝦醬兩倍的清水，攪打均勻。
在蝦醬上放入切碎的蔥花。
倒入熟 ...
用醬油和鹽蒸魚豉油塗抹魚的全身醃製兩個小時，更好入味。然後放入烤箱（烤盤最好貼上錫紙）230度，上下烤20分鐘。
然後在烤魚的時候，準備配料，蔥適量，香菜根據自己的口味而定，把菜都清洗好，等魚快五分鐘烤好的時候，再炒菜。
鍋底放油，放入花椒，辣椒，豆瓣醬，爆香後放入豆乾、豆芽翻炒。放一點鹽。出鍋。 ...