1、用料：
義大利麵條90克、捲心菜2張、意式風乾火腿（生食）3～5片、黑胡椒碎、橄欖油、鹽。
2、做法：
鍋中水燒開，加1小勺鹽和數滴橄欖油，放入義大利麵條煮10～12分鐘，撈出後加少許橄欖油翻拌一下；
起油鍋煸炒捲心菜，調入少許鹽，炒1分鐘左右（菜變色即可）熄火，加入煮好的麵條拌勻裝盤，加上風乾火腿片，撒上黑胡椒碎即可。
1、湯鍋加入水，並放入少許的鹽，蓋上鍋蓋等水燒開後加入義大利麵；
2、注意在煮麵的時候要注意多撥動麵條，讓麵條散開，這樣麵條能夠均勻的煮熟，等麵條煮熟後撈起，用冷水沖涼；
3、將豬肉、洋蔥、番茄洗淨，切成小丁；
4、鍋裡放入少許的油，冷油加入蒜末和豬肉炒出香味，然後在加入洋蔥和番茄一起翻炒均勻，調小火，加入番茄醬，耗油，生抽，鹽、味精和少許的清水，將這些材料煮成醬汁。
5、將煮好的義大利麵放入醬汁中翻炒，如果還想要麵條更入味一些，可以再加點開水，蓋上鍋蓋燜加下；
6、這個時候就可出鍋了，還可以在根據個人口味加點醬料。
1、將義大利麵取出適量，放入碗中加水浸泡一會，鍋中加水，將義大利麵放入，煮大約9到11分鐘撈出備用。（每款義大利麵煮的時間不盡相同，外包裝一般會提示）
2、將牛肉，大蒜，蔥切末備用。
3、番茄切丁，蘑菇切丁備用。
4、洋蔥切丁，尖椒切條備用。
5、將牛肉放料酒醃製五分鐘，鍋中倒入花生油，油溫大約7成，放入牛肉，炒至發白後放入碗中備用。
6、大蒜，蔥爆鍋，香味出來後依次放入洋蔥，番茄，將先前準備的牛肉、尖椒放入鍋中。
7、加入食量食鹽，和番茄醬拌勻。
8、將我們今天的主料義大利麵放入鍋中。繼續翻炒，收汁稱盤。
1、準備好食材，番茄，意麵備好。
2、首先把西紅柿熬成汁
3、然後起鍋燒水，等水開以後放入意麵。
4、煮的時候根據自己口感，選擇合適的時常。
5、最後面煮好以後把面撈出。
6、放入之前準備的好的西紅柿醬，攪拌均勻就可以吃了。 ...
1、奶油培根面
【材料】：
A.義大利麵100～120克、培根40克、洋菇40克、洋蔥10克、青豆仁少許、黑胡椒少許、奶油20克、鹽少許、雞高湯少許。
B.帕馬乳酪粉30克、蛋1個、鮮奶油30克。
2、【做法】：
（1）培根切成小丁狀，入油鍋炒至焦黃；洋菇洗淨，切片；洋蔥洗淨，切末；青 ...
1、西紅柿3個（其中1個炸成醬）、洋蔥半個、黃油10克、羅勒（可以不放）、黑胡椒、鹽、義大利麵、火腿、青椒。
2、在鍋中用溫火融化黃油後，開大火，放入洋蔥碎，炒出香味後，倒入西紅柿丁翻炒。
3、出湯後加入羅勒、黑胡椒、鹽、，不停攪拌，大火將湯收幹成醬。
4、鍋中倒入清水加熱，待水開後放入少許鹽 ...
奶油培根義大利麵
主料：義大利麵、適量培根適量、白蘑菇2個、洋蔥四分之一個、雞蛋1個、淡奶油適量；
輔料：大蒜2瓣、黑胡椒少許、鹽少許、水或高湯適量、乳酪；
步驟
1、培根改刀切小塊，白蘑菇洗淨切片，洋蔥洗淨切丁；
2、取一深鍋，先將水煮開後，放少許鹽及面煮至面軟硬適中，煮開後約再煮1 ...
簡單義大利麵的製作步驟：
1、準備的食材，取一包義大利麵的三分之一，西紅柿洗淨，洋蔥半個切丁，青椒一個切丁。西紅柿用攪拌機打成西紅柿汁；
2、鍋中加水燒熱，加少許鹽，防止義大利麵粘鍋，加入義大利麵煮熟，一般煮12到15分鐘；
3、將煮好的義大利麵撈出放入冷水，控幹水份，這樣義大利麵會更加順滑口 ...
用料：義大利麵100克、高脂肪濃奶油50克、菠菜葉100克、雞肉50克、黑胡椒粉、鹽、蘑菇3個、橄欖油適量、黃油。
做法：
1、義大利麵煮熟撈出並加入適量橄欖油拌勻；
2、炒鍋裡放入醃好的雞肉，煎熟撈出；
3、鍋裡放入黃油，煎熟蘑菇，加入菠菜葉和高脂肪濃奶油炒勻；
4、加入雞肉和義大利 ...
1、第一步做麵條：麵粉里加入少許的鹽和一個雞蛋，用清水和成麵糰揉圓放在案板上醒發半小時，接著案板上撒薄面將麵糰擀薄後疊起切細成麵條，蒸鍋里加水燒開將乾麵條下鍋大火蒸20分鐘夠拿出用筷子抖散備用。
2、第二步：扁豆洗淨揪掉豆筋，用手掰成段，五花肉帶皮切成片，大蔥切碎，生薑切末，大蒜拍碎，炒鍋上火燒熱加入 ...