在煮肉時放入白芷對肉起什麼作用

　　1、白芷對肉去腥羶和勾肉味的作用。但儘量不要和大料同用，且用量要少；

　　2、白芷對肉還有增香的作用，和生薑搭配效果更好；

　　3、白芷對肉有燥溼祛膩的功效；

　　4、白芷具有提味、保鮮、防止腐化的功效；

　　5、白芷煮肉，可以起到增進食慾的作用。

　　煮粥時，幹桂圓需要去外殼，不需要去核。

　　桂圓粥製作步驟：

　　大米淘洗乾淨，放入電飯煲中，加入適量水，水量為大米的3到4倍，按下煮粥鍵；煮至粥粘稠，將粥倒出，電飯煲清洗乾淨；將桂圓肉洗淨放入鍋中，再次加入適量水，大火煮開；煮開後改用小火煮10分鐘；將一碗白粥倒入鍋中，大火煮開，倒入藕粉，邊煮邊攪拌，煮至透明粘稠即可。

　　1、白芷具有祛風消腫止痛的作用，對於牙痛，日常腹痛，腸胃不適，皮膚燥癢有一定的緩解作用。

　　2、白芷中所含的有益物質，對皮膚有一定的好處，日常可以用來緩解皮膚病的產生。

　　3、白芷還有美容的作用，它製作的面膜可以去除面部黑斑，對痤瘡、黑頭、粉刺都有很好的作用，能夠改善微迴圈，延緩皮膚衰老。

　　4、白芷含有的有益成分以及水溶性成分對血管收縮有很好的作用，還能起到對冠狀血管的擴張作用。

　　5、白芷含有的一些成分，能增強身體對脂肪的分解，起到促進脂肪分解和抑制脂肪合成的作用。

　　6、白芷還有抗菌消炎的作用，對於平時常見的喉嚨腫痛，拉肚子等情況，白芷都有一定的緩解作用。

　　7、白芷中所含的營養物質能夠幫助皮膚抵抗外界對皮膚的傷害，減少皮膚病的發生。