在電飯鍋裡可不可以煮水煮蛋

　　可以煮雞蛋，和在一般的鍋裡煮的方法一樣。只是受熱慢，時間久一點。電飯鍋可以用來做粥，煲湯。做粥，如果是一般的電飯鍋，最好攪拌，這樣湯汁不會溢位鍋。加一點點鹼，粥很粘稠而且煮熟時間快。煲湯，也比較方便。把食材準備好，填水下鍋就好了。電飯鍋內膽有塗層的，在做米飯的時候，米飯一熟就攪拌，把底下的米飯翻一下，這樣等沒吃完的米飯冷卻，也不會粘在內膽上，破壞塗層。

　　紅薯在電飯鍋裡煮20分鐘能熟。

　　煮紅薯的步驟：

　　1、把紅薯洗淨；

　　2、把紅薯放入電飯鍋，倒入清水；

　　3、用電飯鍋煮20分鐘即可。

　　注：紅薯學名為番薯，又名山芋、紅芋、甘薯、番薯、地瓜等，紅薯富含蛋白質、澱粉、果膠、纖維素、維生素及多種礦物質，有長壽食品之譽。

　　雞爪在電飯鍋裡煮20分鐘左右。材料：雞爪10只、五香粉1小匙、姜適量、幹辣椒3顆、鹽適量、老抽適量、味精適量、蔥半根。

　　1、薑切片。蔥切段。

　　2、將雞爪洗淨手放入電飯煲中。

　　3、加入五香粉、薑片、幹辣椒、鹽、老抽、味精和蔥段。

　　4、添入適量水，使水浸沒過雞爪。

　　5、電飯煲按下煮飯鍵，定時20分鐘即可。