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地力怎麼做菜吃有幾種做法

地力怎麼做菜吃有幾種做法

  地力炒肉片的做法:

  1、材料:地力10顆、裡脊肉100克、蔥末、料酒、玉米水澱粉、鹽適量;

  2、裡脊肉洗淨後用廚房紙吸乾水分、切片,上漿一小時;

  3、地力去皮,切片,過水,待現透明時,撈出,礦泉水沖涼,瀝乾待用;

  4、熱鍋冷油,之前漿好的肉片下鍋,翻炒至白色,加入地力,調至中火,再加少許水,鹽適量,翻炒,收汁出鍋,裝盤後撒些蔥花。

  豆瓣地力炒倒篤菜的做法:

  1、材料:豆瓣200克、地力200克、倒篤菜50克;

  2、鍋內放少許油,油溫5成,將事先整理好的豆瓣和地力和倒篤菜一起放入煸炒,加少許開水煮一會即可;

  3、注意倒篤菜本身帶鹹,所以鹽可少放或不放。

吃莜麵卷醬汁怎麼調有幾種做法

  莜麵卷醬汁的製作方法:

  1、將茄子去皮,切成大片與莜麵卷一起放蒸鍋裡蒸熟;

  2、將幹辣椒搗碎成辣椒麵放在不怕燙的碗裡,將燒辣的油倒入碗中,製成油辣子待用;

  3、將蒜剁成泥,香菜擇洗乾淨,切成末;

  4、將芝麻醬用水調好,加入精鹽、醬油、米醋、油辣子、香油、加入少許香菜末,調成調料;

  5、將茄泥控去水,加入香菜末、精鹽、醬油、香油、芝麻醬、蒜泥拌好;

  6、食用時,用莜麵卷蘸調料,就著茄泥食用。

鴨蛋家常菜有幾種做法

  炒鴨蛋,自制鹹鴨蛋,鴨蛋炒蝦仁,香蔥炒鴨蛋,韭菜炒鴨蛋,茴香煎鴨蛋等做法。鴨蛋又名鴨子、鴨卵、太平、鴨春、青皮等,為鴨科動物家鴨的卵,可孵化成小鴨。主要含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、鉀、鈉、氯等營養成分。鴨蛋性味甘、涼,具有滋陰清肺的作用,入肺、脾經;有大補虛勞、滋陰養血、潤肺美膚等功效。

  自制鹹鴨蛋做法:

  食材如下:鴨蛋30個,米粒花1捆,食鹽1斤。

  具體做法如下:將米粒花燒成灰,然後放到鍋裡,加入大量的清水煮沸,做成鹼灰水(找不到米粒花可以用鹼粉水代替,比例5斤水1湯匙鹼粉),然後將鹼灰水放涼!裝到罈子裡面,接著將食鹽放鍋裡炒熟,放涼後也放罈子裡攪拌均勻做成鹹水,然後將鴨蛋清洗乾淨,用毛巾擦乾表面的水分,將鴨蛋放到罈子裡的鹹水裡泡7-15天即可!


清蒸羅非魚怎麼做做法

  材料:羅非魚、姜、蔥、辣椒、生抽、酒、鹽。   步驟:1、羅非魚掏去內臟洗淨,橫著切成約1釐米厚的魚塊。   2、姜切碎,蔥切粒,辣椒切圈。   3、在魚塊上抹少許鹽,放上薑末,擺上辣椒圈。   4、鍋裡放水燒開,放入裝好魚塊的碟子,蓋上鍋蓋隔水蒸8分鐘。   5、關火開鍋,撒上蔥花,淋適量生抽。   6 ...

可樂雞翅做法

  1、雞翅處理:將選好的雞中翅正反兩面花刀切口。   2、然後將雞翅冷水放入鍋中,開大火燒開,直至煮出血沫撈出,用涼水清洗乾淨,水份控幹備用。   3、煎炸雞翅:鍋中加入少許的油,放入雞翅進行煎炸,雞翅炸至兩面金黃即可進入下一步驟。   4、雞翅上色出鍋:雞翅炸好,放入已經備好的蔥、姜、大料少許,翻炒,繼續 ...

冬天大白菜做法

  冬天白菜吃法眾多,推薦如下吃法。   主料:白菜葉、豬肉各250克   輔料:雞蛋1個、香油、精鹽、味精、花椒麵、蔥薑末、麵粉少許、澱粉適量   如意白菜卷做法:   1、豬肉剁成餡,加精鹽、味精、花椒麵、蔥、薑末、水澱粉、香油拌勻;白菜葉洗淨燙軟,撈出投涼,瀝乾水分;雞蛋磕入碗,加少許麵粉調成糊備用。 ...

鶴香鯽魚做法

  紅燒魚的做法:   主料:   鯽魚   配料:   酒、蔥、蒜、辣椒、豬油、調味料   做法:   1、鯽魚洗淨後抹鹽,加調味料;   2、抹炸粉淹浸約半至一小時;   3、熱鍋放油,油熱放魚,慢火或中火交替煎魚,至魚金黃色,裝碟備用;   4、熱鍋放油,爆香蔥白、蒜末、薑片,放適量水,放入喜歡的調味料 ...

香魚做法

  1、鹽烤:香魚肉質細膩,味道鮮美,用最原始的鹽烤方法即可鎖住魚肉的汁水和香味,最大程度的保留香魚的本身味道。可以將香魚全身抹上一層鹽巴,置於預熱好的烤箱中200℃烤制15分鐘即可,食用前可以淋上新鮮的檸檬汁能夠使口感更好。   2、燉煮:一般將小火慢烤過後的香魚與醬油、糖、味淋、清酒等一起入鍋燉煮,小火慢 ...

含義

  有九種含義:   1、把東西送進口中嚥下,或依靠某種事物生活,如吃飯、吃藥、吃齋;   2、消滅,多用於軍事、棋奕,如吃掉敵人一個連;   3、吸,如吃煙;   4、感受,如吃驚;   5、挨,如吃官司;   6、承受,支援,如吃不消;   7、船身入水的深度,如吃水深淺;   8、被,如吃那廝砍了一刀; ...

紫橄欖菜怎樣做才好吃做法

  有兩種做法,分別如下:   炒紫甘藍:   1、紫甘藍洗淨,切成絲雞蛋磕入碗中打散,攪拌均勻。   2、炒鍋上火,倒入少許橄欖油燒熱,下入雞蛋液,炒熟後盛出。   3、原鍋上火,倒入橄欖油燒熱,放入薑絲炒香,加入紫甘藍絲,用大火快炒,炒至斷生時,放入炒好的雞蛋,加鹽調味,炒勻即可。   醋溜紫甘藍:    ...