1、首先把紅薯削皮,在高壓鍋裡煮。
2、用熱水把糖化開,放涼。把香蕉切碎,放在糖水裡稀釋。
3、把煮爛的紅薯放在麵粉裡一起和。可以放點糖水一起和。
4、把香蕉水放在一起攪拌。和的稀稀的能抓成圓團即可。
5、把油倒入鍋裡,用小火加熱。
6、把黏黏的紅薯麵粉團成圓團。放入沸騰的油鍋裡,用筷子翻來翻去,至金黃即可。
7、又香又甜的紅薯香蕉丸子即可完成!
1、紅薯(地瓜)削皮切滾刀塊,放鍋中蒸熟,大約10分鐘左右。
2、熟後,用小勺碾勻成泥,放入白糖和麵粉,一直用小勺碾勻。
3、開始撮成小丸子。
4、鋪上一層薄薄的籠布,表面塗上薄薄的一層油。
5、將小丸子放入,蓋蓋,大火約5分鐘左右就可以出鍋了。
1、準備好用料:地瓜一個約200克,糯米粉200克,白糖15克。
2、將地瓜去皮,上蒸鍋蒸熟壓成泥。
3、地瓜泥+糯米粉+白糖和成團。
4、將地瓜糯米糰分成20個劑子,將每個劑子搓成丸子。
5、鍋內放油,待油燒至8成熱時,放入丸子,待丸子炸至金黃色時即可起鍋,稍放涼即可食用。
材料:
芋頭、地瓜、白砂糖、玉米油適量、麵粉適量。
步驟:
1、芋頭蒸熟,剝皮,壓成泥,倒入不粘鍋,到入白砂糖和玉米油,不停翻炒,做成芋泥;
2、地瓜去皮切片蒸熟,趁熱加糖和麵粉;
3、揪一小團地瓜面團,包芋泥進去;
4、鍋內放油,油溫開始冒小氣泡時放入地瓜丸;
5、再復炸一遍 ...
1、將蒸軟的地瓜和芋頭去皮混合在一起,用刮刀充分攪拌均勻。
2、將攪拌好的地瓜芋頭泥過篩。
3、加入白糖攪拌均勻。
4、加入糯米粉,再次攪拌均勻。
5、加入少量涼水,攪拌均勻。
6、攪拌好的地瓜芋頭泥呈非常濃稠的狀態。
7、手上沾少量食用油將地瓜芋頭泥捏成圓球狀。
8、炸至金黃 ...
1、紅心番薯、地瓜粉、紫菜、裡脊、海蠣、魷魚、包菜、細米粉、韭菜花備用。
2、番薯洗淨切塊,放入電壓力鍋,加入適量水,燜煮10-15分鐘。
3、瀝乾水分後,將地瓜壓成泥,期間加入準備好的地瓜粉。
4、趁地瓜還熱的時候,地瓜不燙手後,調和地瓜粉揉成有粘性的麵糰。並根據麵糰的軟硬程度適量增加地瓜粉 ...
材料:麵粉、糖適量 50克,雞蛋2個,地瓜500克。
1、把地瓜用水煮熟,搗碎 。
2、麵粉加水雞蛋糖攪拌好,再用地瓜碎與麵粉拌好
3、搓成小球狀,放入油中炸至金黃色即可。 ...
1、食材準備:地瓜440克、木耳50克、胡蘿蔔180克。
2、將地瓜一頭用刀切開,再貼著切口剝開。
3、接著順勢往下將皮撕下來。
4、待將皮全部處理完,切簿片後再衝冼乾淨。
5、蘿蔔、蔥、姜切好備用。
6、油熱後爆香蔥姜、辣椒沫。
7、放入地瓜和木耳。
8、待地瓜變色後調入料酒 ...
1、地瓜餅。把地瓜洗乾淨在鍋裡面蒸熟,蒸熟後將地瓜皮去掉再把熟地瓜用手抓成泥狀的。往抓好的地瓜泥裡面加入麵粉以後再適當的加上點白糖攪拌均勻後團成麵糰。把麵糰拍成餅狀放進塗上一層有的鍋裡面煎至兩面金黃色的時候就熟了。
2、地瓜丸子。把地瓜洗淨去皮蒸熟,蒸熟後搗成泥狀,然後加入奶油攪拌均勻,在加入麵粉白糖 ...
1、地瓜2個、白糖150g、水80g、食用油適量。
2、紅薯去皮洗淨,切滾刀塊,用廚房紙裹幹水分。
3、鍋內放適量油開火燒熱,以竹筷插入,見四周冒細泡時,將地瓜倒入煎炸至金黃色。
4、油燒開後改成小火後放入地瓜,地瓜容易上色。
5、以筷子戳地瓜,如果能戳透,則為熟透;將熟透的地瓜塊撈出瀝油 ...