地瓜怎麼儲存不發芽

　　1、木箱儲存：地瓜很怕冷，當溫度低時，就可能受凍，形成硬心，蒸不熟、煮不爛，如果長期處於高於18度以上，又會發芽。因此，最好把室溫掌握在15度左右。同時，也要注意防止溫度忽高忽低。地瓜受潮，很容易引起病菌侵害，造成腐爛。因此，最好放在透氣的木板箱內儲存。

　　2、曬乾儲存：把地瓜蒸熟後，每塊切成三至四片，放到房上或向陽、乾燥、通風的地方晾曬。地瓜蒸熟後，水分蒸發慢，需較長時間才能曬乾，注意不要受雨淋。曬乾後，放在室內乾燥地方儲存起來。吃前用水洗泡一下再蒸。

　　3、報紙儲存：可以用報紙包裹放在陰涼處，這樣大約可以儲存3-4星期。不過，用報紙包起前也要先將紅薯攤在報紙上曬曬太陽，然後再包起來儲存，這樣可以增加地瓜的甜度。如果條件允許，可以將地瓜用報紙包起來，放在冰箱保鮮室，這樣地瓜儲存時間會更長，而且不會發芽。

　　1、想要紅薯放得久，首先要選擇一些完好無損的紅薯，不能有凍傷、變質的、和表面有爛的紅薯。

　　2、其次最重要的就是儲存紅薯的溫度，這個溫度非常重要，要保持在9到15度左右，溫度過高的話，紅薯就會出現發芽和腐爛的這種情況。

　　3、最後紅薯不能放在通風的地方，如果有過堂風出現的話，紅薯也會發生腐爛的。

　　冰箱冷藏儲存可使雪蓮果不發芽，適宜雪蓮果生長的溫度約為18~24攝氏度，而冰箱冷藏層的溫度在0~8攝氏度，雪蓮果放在冰箱冷藏儲存，可以抑制雪蓮果的發育，能夠有效防止雪蓮果出現發芽的情況。

　　雪蓮果，菊科多年生草本植物，又叫菊薯、雪蓮薯、地參果，莖直立，圓形實心，紫紅色，叢生，高2~3米。葉對生，寬心臟形，表面粗皺，稍厚，葉長25~30釐米、寬15~20釐米，葉柄長7~12釐米。頭狀花序簇生於莖頂，花盤3~6，舌狀花、黃色。瘦果。鬚根系，分佈於耕層5~30釐米。塊根紡錘形。塊莖著生於根莖部，不規則形，表皮粉紅色。