坐月子吃雞放香菇、紅棗、薑片和枸杞一起燉比較有營養,做法步驟為:
材料: 整雞1只、蘑菇若干、紅棗5個、枸杞10粒、薑片3片、鹽少許;
1、買來的整雞的內臟已經清理乾淨好,只需沖洗乾淨,斬去雞的頭部和尾部,在尾部體內有較厚的左右兩片脂肪,也要去掉,雞脖子上的淋巴也去掉,把蘑菇洗淨,切塊備用,紅棗和枸杞洗淨,放入溫水中浸泡一會備用;
2、在鍋中注入足夠量的清水,冷水下入整隻雞,大火煮滾後撈去浮沫,放入薑片,泡過的紅棗和枸杞,還有香菇;
3、小火煮2小時,喝前撒些鹽調料即可。
坐月子吃雞放香菇、紅棗、薑片和枸杞一起燉比較有營養,做法步驟為:
材料: 整雞1只、蘑菇若干、紅棗5個、枸杞10粒、薑片3片、鹽少許;
1、買來的整雞的內臟已經清理乾淨好,只需沖洗乾淨,斬去雞的頭部和尾部,在尾部體內有較厚的左右兩片脂肪,也要去掉,雞脖子上的淋巴也去掉,把蘑菇洗淨,切塊備用,紅棗和枸杞洗淨,放入溫水中浸泡一會備用;
2、在鍋中注入足夠量的清水,冷水下入整隻雞,大火煮滾後撈去浮沫,放入薑片,泡過的紅棗和枸杞,還有香菇;
3、小火煮2小時,喝前撒些鹽調料即可。
山藥,土豆,香菇,玉米,冬瓜都可以放。
玉米香菇排骨湯:
材料:玉米兩個、香菇六朵、排骨半斤。
做法:
1、排骨洗淨用涼水做鍋,煮開,把血沫撇掉。香菇泡開。
2、把排骨轉砂鍋放入涼水,水要一次放夠。
3、放入料酒,蔥醬煮開水後放入玉米和香菇。大火開後轉小火燉煮1個小時,出鍋前放一些鹽,就可以出鍋了。
1、紅糖。紅糖最大的功效就是補血,非常適合產後的寶媽們食用。剛經歷過生產的寶媽們由於手術原因,體內普遍缺血,食用紅糖恰恰可以對寶媽們的身體起到補血功效,增加體內血液的含量,改善寶媽們的氣色。
2、紅棗。紅棗的功效在於可以對在月子期間的寶媽們起到補血和驅寒的作用。剛生產結束的寶媽們盆骨擴張,導致寒氣侵入體內,對各位寶媽們身體的傷害極大,而食用紅棗可以補充寶媽們體內所需要的血色素,增加血液含量,帶動血液迴圈從而可以更好的將體內的寒氣逼出,食用方面並無太大講究,可以直接生吃或者將紅棗放在湯中,連湯帶棗一同食用。
3、雞蛋。雞蛋當中含有大量優質的蛋白質,對寶媽們的體力恢復具有很大的幫助。雞蛋當中還包含卵磷脂,卵黃素及其他多種微量元素,可以幫助寶媽恢復體力,對“坐月子”中的寶媽們來說是必備的佳品。