垃圾食品的危害，多吃只有百害無利

　　小孩子愛吃零食都是許多大人無法管住的，許多孩子都喜歡薯條、漢堡之類的垃圾食品，這些食品往往成為了父母獎勵孩子的食物，不過這些垃圾食品的危害你真正瞭解嗎？

　　那麼，本期瞭解十大垃圾食品的危害。

　　所謂垃圾食品，一類是指除熱量外無其他營養成分的食物，另一類是指提供超過人體需求並造成多餘成分的食品。在我國，垃圾食品的消費群非常龐大：青少年是漢堡、薯片、炸雞等外來垃圾食品的主要消費群，中老年人則是油條、鹹菜等傳統垃圾食品的主要消費群。專家指出，油炸、燒烤食物中含有大量致癌物質，醃製、膨化類食物中含有大量的亞硝酸鹽等危害很大的化學成分，還有的食品中加入了過量的人工新增劑。

　　垃圾食品給人體健康造成了很大危害，可是很多人沒意識到，它的誘惑也讓很多人難以抗拒。垃圾食品口感佳，能對人的味覺產生刺激。相比之下，健康食品雖有營養但是很少有好吃的。人體所需要的各種營養是定量的，如果攝入的營養超過了人體正常的需求，就會給身體帶來負擔，造成營養堆積。

　　並帶來肥胖、糖尿病、高血壓、高血脂、心臟病等疾病。在日常的食物中，沒有一樣是營養含量齊全的。無論何種食物，單一、大量食用都會導致營養過剩或者失衡，更不用說那些公認的垃圾食品。

　　很多毛病都是吃出來的，人們還是要養成清淡飲食的習慣，多吃蔬菜水果和五穀雜糧。2006年，世界衛生組織公佈了十大“垃圾食品”：油炸類食品、醃製類食品、加工肉類食品（肉鬆、香腸等）、餅乾類食品（不包括低溫烘烤和全麥餅乾）、汽水可樂類飲料、方便類食品（泡麵、膨化食品等）、罐頭類食品、話梅蜜餞果脯類食品、冷凍甜品類食品、燒烤類食品。

　　常吃垃圾食品還將明顯加重脫髮症狀。為脫髮而煩惱的成年人有很多，而脫髮的幾大主要因素有：鈉攝入超標及反式脂肪酸攝入產生的代謝毒素危害肝腎；大量難以代謝的飽和脂肪酸直接浸潤毛孔造成脂溢性脫髮；防腐劑、亞硝酸鹽、速生禽畜類肉中殘留的催長激素等有害物質紊亂內分泌阻礙毛髮生長。

　　油炸食品有什麼，常吃對人體有哪些傷害？現下的生活 節奏感都迅速，大多數那時候全是吃快餐有時候乃至要以油炸食品來填腹部。而泡麵是大夥兒認可的油炸食品，其始終隨著的話題討論全是新增劑多，致癌物質等，聽到就很可怕，卻還是有許多人抵不住它的引誘。

　　泡麵究竟是否油炸食品呢？我覺得真不會，關鍵是常吃麵條會營養成分不平衡，泡麵又帶有高熱量食物，非常容易起痘還易發胖，因此始終都被抨擊。假如吃麵條配搭某些蔬菜，生雞蛋等，適度吃某些還是沒有什麼難題的。下邊說的這好多個反倒是不良影響身體的油炸食品。

　　水果罐頭類的儲存食材

　　如今許多食材都被做成水果罐頭來維持，一些最初的食物還將會並不是新鮮的，由於賣不掉而製成水果罐頭再賣。那樣的儲存方式 將會早已毀壞沒了原來的蛋白質和維他命，長期儲存還會異變出有害物，最終引起造成尿毒症或是肥胖病。

　　鹽分挺高的鹹淡水魚

　　沿海城市的人由於靠海，以便儲存食材會將捕撈回家的不必要食材用鹽醃漬那樣有利於長期儲存。這類食材儘管口味與眾不同，又便於下飯菜，遭受許多人的鐘愛，但吃多了對身體沒有什麼益處。這種類的食材製做的關鍵成份就是說鹽，鈉成份過多非常容易造成冠心病。在製做的全過程中，鈉有將會轉換為亞硝酸化學物質，這類化合物對身體危害。

　　煎炸，高膽固醇食物

　　許多馬路邊的特色小吃全是膨化食品，例如油炸雞腿，這種食材歷經高溫煎炸越來越香酥，令人十分有胃口。可是那樣的食材因此帶有膽固醇高，最終會讓身體的人體脂肪沉積而肥胖症。那樣的食物還將會是快到期的，可是歷經煎炸本質吃不出來，高溫煎炸過的食材也會帶有許多有害物，平常應當要少吃。

　　油炸食品就是說沒是多少營養成分還將會對身體危害的食材，因此應當儘可能吃少。

　　“夏雲英秋風吹雨過南樓，一夜新涼是立秋。”熬過了炎熱漫長的夏季，總算要盼來立秋了。北京時間8月7日14：53：48將迎來二十四節氣中的立秋。儘管立秋後還有一伏，但是涼爽的天氣有了盼頭。立秋後白天依然很熱，而夜晚卻有了些許涼意，空氣也變得乾燥起來。所以，這個時候我們在飲食上既要防暑潤燥，同時也要注意不能過度寒涼。在這裡，我們建議大家在立秋時節“多吃7種食物，少吃三種食物”，順時而食，才能越吃越健康。

　　立秋多吃7種食物

　　1、蓮藕

　　常言道：荷蓮一身寶，秋藕最補人。蓮藕脆而微甜，生吃能夠清熱降燥、涼血潤肺，熟吃則可以安神健腦、健脾益胃，素有“秋季第一菜”的美稱，是當令滋補佳品之一。

　　《神農本草經》中記載：“藕，補中養神、益氣力、除百病、久服輕身耐老。”蓮藕中富含多種有益人體健康的物質，包括碳水化合物、植物蛋白、膳食纖維、維生素、鈣、鐵、磷等營養素，食用後可以為身體提供大量的營養，有助於增強人體免疫力，提高身體的抗病能力。

　　2、山藥

　　民間素有“白色山藥勝人參”的說法，在秋季進補飲食中適當食用山藥，可以幫助我們調養脾胃、補肺潤燥、固腎強身，所以山藥也被稱為“秋季第一補”。

　　山藥補脾胃的功效最為顯著，其中的澱粉酶、多酚氧化酶等物質能夠促進脾胃消化，緩解脾胃虛弱。另外，山藥中的粘液質還可以附著在胃黏膜，在胃蛋白酶的作用下保護胃壁，降低胃炎和胃潰瘍的發生率。入秋之後，天氣漸涼，一些脾胃虛寒、脾胃不和的人常出現食少腹脹、倦怠、洩瀉、等症狀。這個時候適當吃一些山藥，可以起到較好的調理作用。

　　除此之外，山藥還是天然補肺潤燥之品，其所含的皂甙、黏液質成分都有潤肺作用。所以，常吃山藥可益肺氣、養肺陰，是治療肺虛久咳、虛喘的濟世良藥。

　　3、黑芝麻

　　秋季氣候乾燥，燥傷津液，腸道乾澀，很容易引起便秘。而黑芝麻中的油脂含量非常高，這些油脂進入人體後可以覆蓋在胃腸黏膜上的上皮細胞，從而刺激腸道蠕動，減弱大腸對水分的吸收，這樣就起到了潤腸通便的功效，積存在腸內的毒素也會隨之排出。所以民間有“芝麻綠豆糕，吃了不長包”的說法。

　　另外，黑芝麻中含豐富的維生素E和B族維生素，可增加皮脂分泌、改善皮膚彈性、保持皮膚細膩，被日本學者稱為改變皮膚粗糙的最佳食物。常吃黑芝麻，對皮膚粗糙、乾燥有很大的改善作用。

　　4、銀耳

　　立秋後人體很容易出現口鼻乾燥、皮膚幹癢、毛髮乾枯、大便乾結、喉嚨乾啞等惱人的症狀。“防治秋燥，以潤為貴”，所以人們在飲食上應多吃一些清潤降燥、養陰生津的食物，銀耳當為首選。

　　女性常吃銀耳還能起到護膚、美顏的作用。這是因為煮完之後的銀耳十分粘稠，這種膠質可以給肌膚帶來彈性，而且煮好的銀耳含水量也是比較高的，常吃能起到補水的效果，皮膚乾燥、粗糙的人也可以多吃一點銀耳。

　　5、秋梨

　　秋季天氣乾燥，很多人都出現嗓子乾咳、不舒服的情況，而在秋季的眾多鮮果中，秋梨不僅鮮甜多汁，更有生津、止渴、潤肺的功效，秋季嗓子不舒服的時候可以多食用一些秋梨，或將秋梨切成塊，加銀耳、紅棗煮湯也是不錯的選擇，而我們常吃的秋梨膏也是用秋梨製作而成，可見秋梨的功效可不一般。

　　6、百合

　　中醫認為，百合味甘微苦、性微寒，無毒，入心、肺經，不僅可以養陰潤肺，幫助治療陰虛肺熱燥咳，還可以清心安神，用於幫助治療陰虛燥咳、虛煩驚悸、失眠多夢等。

　　7、蜂蜜

　　在乾燥的秋季，蜂蜜備受寵愛，一是食用方便，兌水飲用即可；二是保健功效多。《本草綱目》中記載蜂蜜五功：清熱、補中、解毒、潤燥、止痛。從中醫角度來說，蜂蜜性平味甘，有潤燥滑腸、清熱潤肺之功，能緩解皮膚乾燥、咽乾、鼻幹及大便乾結等問題。秋天氣候乾燥，人很容易損失津液，如果每天喝一杯溫蜂蜜水，則能幫助滋養身體和肺部，緩解秋燥。

　　立秋後少吃三種食物

　　1、生薑

　　立秋後天氣乾燥，又因暑熱還在，所以這個時節最容易燥熱，此時的“秋燥”屬於“溫燥”。生薑性溫味辛，歸脾、肺、胃經，有解表發汗、溫中止吐、活血驅寒、增加食慾等功效。秋燥本就容易傷肺，如果再過多進食辛溫的生薑，則會耗傷津液，時間長了就會出現肺熱咳嗽、咽乾口燥等“上火”症狀，加劇秋燥對身體的危害。

　　2、西瓜

　　西瓜是很多朋友在夏天特別喜歡的解暑利器，炎熱的夏天，吃上一口冰鎮西瓜別提多爽快了！但是到了立秋後，西瓜就要少吃。這因為西瓜性寒，立秋後，隨著氣溫慢慢降低，胃腸道對寒涼食物的適應力會下降，過多食用西瓜就會刺激人體腸道，容易引起腹瀉，特別是脾胃虛寒的人，更建議立秋後少吃或不吃。

　　3、辛辣食物

　　古人認為“秋天宜收不宜散”，飲食方面“秋不食辛辣”。秋天屬“溫燥”，儘量少吃一些燒烤類以及一些辛辣的食物，例如，我們常見的辣椒、火鍋、花椒、燒烤、酒等等。

　　以上這些都屬於熱性食物，在加工烹飪的過程中很容易水分散失，食用之後會引起上火、口乾舌燥等現象。