1、導致肥胖。容易導致肥胖是吃垃圾食品主要的危害之一，因為大部分的垃圾食品裡面都含有較高的油脂，長期或大量食用會導致體內的油脂大量增加且不易消化，就會出現肥胖的情況。
2、損傷腸胃。垃圾食品的口味通常都比較重，在製作過程中一般都會新增大量的鹽、香精或其它調味物質，這些物質如果被大量攝入體內，可能會損傷腸胃，或者是會給腸胃功能增加極大負擔。
3、引起癌症。垃圾食品通常還會新增大量的防腐劑來延長保質期、保持口感和色澤，這種物質偶爾吃一點並不會對人體造成影響，可以被人體完全消化。但是在長期食用或大量食用的情況下，會對肝臟功能造成巨大影響，患癌的機率也會大大增加。
1、油炸類垃圾食品：此類食品熱量高，含有較高的油脂和氧化物質，經常進食易導致肥胖;是導致高血脂症和冠心病的最危險食品。在油炸過程中，往往產生大量的致癌物質。
2、罐頭類垃圾食品：不論是水果類罐頭，還是肉類罐頭，其中的營養素都遭到大量的破壞，特別是各類維生素幾乎被破壞殆盡。
3、醃製類垃圾食品：在醃製過程中，需要大量放鹽，這會導致此類食物鈉鹽含量超標，造成常常進食醃製食品者腎臟的負擔加重，發生高血壓的風險增高。還有，食品在醃製過程中可產生大量的致癌物質亞硝胺，導致鼻咽癌等惡性腫瘤的發病風險增高。
4、加工的肉類垃圾食品(火腿腸等)：這類食物含有一定量的亞硝酸鹽，故可能有導致癌症的潛在風險。此外，由於新增防腐劑、增色劑和保色劑等，造成人體肝臟負擔加重。
5、汽水、可樂類食品主要危害是：含磷酸、碳酸，會帶走體內大量的鈣；含糖量過高，喝後有飽脹感，影響正餐。
6、方便類食品(主要指泡麵和膨化食品)主要危害是：鹽分過高，含防腐劑、香精，損肝；只有熱量，沒有營養。
油炸食品有什麼，常吃對人體有哪些傷害？現下的生活 節奏感都迅速，大多數那時候全是吃快餐有時候乃至要以油炸食品來填腹部。而泡麵是大夥兒認可的油炸食品，其始終隨著的話題討論全是新增劑多，致癌物質等，聽到就很可怕，卻還是有許多人抵不住它的引誘。
泡麵究竟是否油炸食品呢？我覺得真不會，關鍵是常吃麵條會營養成分不平衡，泡麵又帶有高熱量食物，非常容易起痘還易發胖，因此始終都被抨擊。假如吃麵條配搭某些蔬菜，生雞蛋等，適度吃某些還是沒有什麼難題的。下邊說的這好多個反倒是不良影響身體的油炸食品。
水果罐頭類的儲存食材
如今許多食材都被做成水果罐頭來維持，一些最初的食物還將會並不是新鮮的，由於賣不掉而製成水果罐頭再賣。那樣的儲存方式 將會早已毀壞沒了原來的蛋白質和維他命，長期儲存還會異變出有害物，最終引起造成尿毒症或是肥胖病。
鹽分挺高的鹹淡水魚
沿海城市的人由於靠海，以便儲存食材會將捕撈回家的不必要食材用鹽醃漬那樣有利於長期儲存。這類食材儘管口味與眾不同，又便於下飯菜，遭受許多人的鐘愛，但吃多了對身體沒有什麼益處。這種類的食材製做的關鍵成份就是說鹽，鈉成份過多非常容易造成冠心病。在製做的全過程中，鈉有將會轉換為亞硝酸化學物質，這類化合物對身體危害。
煎炸，高膽固醇食物
許多馬路邊的特色小吃全是膨化食品，例如油炸雞腿，這種食材歷經高溫煎炸越來越香酥，令人十分有胃口。可是那樣的食材因此帶有膽固醇高，最終會讓身體的人體脂肪沉積而肥胖症。那樣的食物還將會是快到期的，可是歷經煎炸本質吃不出來，高溫煎炸過的食材也會帶有許多有害物，平常應當要少吃。
油炸食品就是說沒是多少營養成分還將會對身體危害的食材，因此應當儘可能吃少。