1、食材：高筋麵粉(或中筋)250克、乾酵母5克、鹽5克、溫水160毫升、橄欖油適量適量、培根粒或培根條80克、馬蘇裡拉乳酪 (Mozzarella Cheese)90克。
2、將酵母和鹽倒入盛有面粉的大容器內。酵母和鹽、糖不要挨在一起放。
3、中間挖個洞，倒入水的三分之一。
4、用手將原料混合在一起。
5、期間陸續加入剩下的水，繼續柔和，直至出現一個麵糰。
6、將麵糰倒在塗有一層橄欖油的乾淨平面上，揉捏5~10分鐘至麵糰形成光滑有彈性，並且不粘手的柔軟麵糰狀。 期間不要加麵粉要保持麵糰的溼度。
7、將揉好麵筋變大的麵糰放入一干淨擦有橄欖油容器內，蓋上一層保鮮膜或溼潤的毛巾，放在室溫內待其體積膨脹2倍。
8、在麵糰發酵期間在一平底煎鍋內倒上一小勺橄欖油，中火加熱至6分熱，放入培根粒/培根條，翻炒幾下至培根上色即可。將培根取出放在盤子上備用。煎培根時留下的油不要倒掉，留在鍋內等下用。
9、將發酵好的麵糰倒在抹有少量橄欖油的表面。
10、培根芝士扁麵包的做法
11、用手輕輕將空氣壓出。
12、整理成自4個等量小圓球。 建議使用電子秤，保證每個麵糰的重量一樣。
13、用擀麵杖將每個面球擀成直徑約為10釐米的餅裝。
14、將留有培根油的平底鍋再次中火加熱，將擀好的麵餅每一面煎個3到4分鐘(每一張需6到8分鐘)。
15、重複步驟至四張餅都煎完為止。期間如果鍋變得過幹可加入一勺橄欖油。
16、預熱烤箱到220℃。將煎好的餅放在烤盤上，鋪上一層切達芝士，撒上培根。
17、放進預熱好的烤箱烤5到6分鐘，取出即可食用。
用料：雞蛋，生菜，培根，芝士片，黃瓜，番茄，丘位元沙拉醬。1、先將三明治的邊去掉。也可以不去；2、培根煎熟，根據個人口感煎老嫩程度；3、將煎好培根放一邊，油瀝乾。放在三明治上，加生菜色拉醬；
4、將芝士片蓋在培根上；
5、依次放上黃瓜，番茄，色拉醬；
6、最後一層放雞蛋；
7、沿對角線橫切三明治即可。
材料：培根、芝士、切片面包、番茄沙司、甜玉米粒
步驟：
一勺甜玉米粒三小片培根兩片面包片；麵包片上放好培根玉米粒和馬蘇裡拉芝士；麵包片切成4小塊培根切絲備用；烤箱中層，165度預熱，烘烤13分鐘左右，芝士微微上色即可；烤盤上排列放好；出鍋熱乎乎，一吃拉絲，外酥裡嫩，根據自己的口味可以加番茄沙司；這款烤麵包片是外酥裡嫩的，因為上面覆蓋了培根和芝士，不會像單純烤麵包片那樣脆。
1、高筋麵粉20g，水100g。全蛋78克，牛奶100克，湯種100克，鹽6克，黃油40g,糖25克，高粉260克，低粉120克，酵母5克。培根切成條、馬蘇裡拉乳酪切丁、蔥切碎、番茄醬適量。
2、混合高粉和水，小火加熱並不停攪拌直至粘稠，冷卻後入冰箱冷藏，16小時後取出。
3、除黃油外所有材料按上 ...
1、食材：海鮮菇（真姬菇）100克，意粉100克，培根100克，芝士片2片，鮮奶80ML,蒜頭2顆切片，黑椒碎，鹽，橄欖油少許。沒有橄欖油用花生油代替也可。
2、海鮮菇用鹽水泡一下洗乾淨，開水焯2分鐘撈出來瀝乾待用。意粉煮8分鐘左右過冷瀝乾水待用。
3、培根切成自己喜歡的尺寸，用鍋輕輕燙幾下，使2 ...
1、主料：餐包1個、芝士片1片。
2、輔料：生菜適量、裡脊肉1片、番茄醬適量、培根2片。
3、熱鍋，少許油，把培根和裡脊肉，都放進去，煎烤；這裡的裡脊肉，我是事先醃製好的；
4、首先，生菜，清洗乾淨，用鹽水浸泡下，瀝水備用；
5、煎烤好的培根，裝盤，備用；
6、裡脊肉，烤好，裝盤，備用 ...
1、原料：麵包幾片、培根適量、蛋黃醬、乳酪，臘肉、熟雞肉、芝士，甜椒、蔬菜、芝士各適量。
2、麵包在三分之一處切開，挖掉裡面的麵包心。
3、放上蛋黃醬、培根、乳酪，臘肉、熟雞肉、芝士，放上甜椒、蔬菜、芝士，蓋蓋麵包蓋，錫紙包上，壓一下。
4、放入烤箱180度，烤30分鐘即可。 ...
1、將除黃油外的所有主麵糰材料倒入麵包桶中，然後將桶放入麵包機中固定好，啟動“生麵糰”程式，包含揉麵+發酵兩階段，預設時長1：40。
2、程式開始15分鐘後，加入室溫下軟化的黃油。
3、揉麵完畢，程式自動進入發酵階段，待程式結束，發酵完畢。
4、取出發酵好的麵糰揉勻排氣，分割成8份，分別滾圓後 ...
1、熱鍋，少許油，把培根和裡脊肉，都放進去，煎烤；這裡的裡脊肉，我是事先醃製好的。
3、首先，生菜，清洗乾淨，用鹽水浸泡下，瀝水備用。
4、煎烤好的培根，裝盤，備用。
5、裡脊肉，烤好，裝盤，備用。
6、準備好百吉福芝士，平時放冷凍中。
7、準備好一個餐包。
8、把餐包，用三分之一 ...
1、主料：高筋麵粉160克、低筋麵粉40克、奶粉10克。
2、輔料：水100毫升、雞蛋30克、橄欖油30毫升、砂糖30克、酵母3克、鹽2克、培根6片、芝士片6片。
3、高筋麵粉，低筋麵粉，水，雞蛋，細砂糖，奶粉，酵母，鹽、橄欖油倒入麵包桶揉成麵糰。
4、放置溫暖的地方發酵至2倍大。
5、取 ...