培根芝士漢堡製作方法

　　1、主料：餐包1個、芝士片1片。

　　2、輔料：生菜適量、裡脊肉1片、番茄醬適量、培根2片。

　　3、熱鍋，少許油，把培根和裡脊肉，都放進去，煎烤；這裡的裡脊肉，我是事先醃製好的；

　　4、首先，生菜，清洗乾淨，用鹽水浸泡下，瀝水備用；

　　5、煎烤好的培根，裝盤，備用；

　　6、裡脊肉，烤好，裝盤，備用；

　　7、準備好百吉福芝士，平時放冷凍中；

　　8、準備好一個餐包；

　　9、把餐包，用三分之一處，橫著切開；

　　10、在下面的一半餐包中，撒點番茄醬；

　　11、然後，放上生菜；

　　12、再放上去煎烤好的培根；

　　13、還有裡脊肉；

　　14、再加入一片百吉福芝士片；

　　15、再在另外一個漢堡中，擠上番茄醬；或者沙拉醬都可以；

　　16、直接蓋在另外半個漢堡胚上；固定下；就可以了。

　　1、熱鍋，少許油，把培根和裡脊肉，都放進去，煎烤；這裡的裡脊肉，我是事先醃製好的。

　　3、首先，生菜，清洗乾淨，用鹽水浸泡下，瀝水備用。

　　4、煎烤好的培根，裝盤，備用。

　　5、裡脊肉，烤好，裝盤，備用。

　　6、準備好百吉福芝士，平時放冷凍中。

　　7、準備好一個餐包。

　　8、把餐包，用三分之一處，橫著切開。

　　9、在下面的一半餐包中，撒點番茄醬。

　　10、然後，放上生菜。

　　11、再放上去煎烤好的培根，還有裡脊肉。

　　12、再加入一片百吉福芝士片。

　　13、再在另外一個漢堡中，擠上番茄醬；或者沙拉醬都可以。

　　14、直接蓋在另外半個漢堡胚上；固定下；就可以了。

　　1、買來的三文魚表面稍稍清洗一下。

　　2、背面的魚皮用手小心地撕掉。魚皮也不要扔掉。可以涼拌了吃，喜歡的話也可以保留魚皮。煎的時候只煎帶魚皮的那面。做出來會比較嫩。

　　3、改刀成厚塊狀。用威士忌和少許現磨黑胡椒醃製15分鐘。

　　4、融化一小塊黃油，另外再準備另一塊小塊黃油。

　　5、放入魚塊大火煎。表面撒一點點細鹽，快翻面之前放入第二塊黃油融化。

　　6、翻面再煎。至表面微黃即可，不用煎太久。也不用多次翻面。一面煎一次就夠。

　　7、取出碼在盤裡。表面可以再補一點點鹽。

　　8、擺上芝士片，撒一點幹羅勒碎。微波爐叮十幾秒至芝士融化即可。