培根金針菇家常做法教程

　　1、材料：金針菇200克，培根1包，黑椒汁適量，海鮮醬油適量，蠔油適量，糖適量。

　　2、金針菇洗淨在熱水裡燙一下，取出待用！培根一切為二後待用，取一個碗，加入海鮮醬油，蠔油，黑椒汁，糖，水拌勻後待用。

　　3、把金針菇放入培根上，然後把培根捲起，然後用牙籤固定。

　　4、起油鍋，鍋裡用油擦一下，燒熱後放入卷好的培根卷，帶培根炸的金黃色後，倒入事先調好的汁，稍微煮一下，大火收汁後即可出鍋。

　　先用培根將金針菇慢慢的捲起來，然後在鍋中加熱黃油，將準備好的培根金針菇炸至兩面金黃，裝盤之後撒上佐料，這樣做出來的金針菇就會非常好吃了。

　　準備食材：金針菇、培根、黃油、花椒粉、蔥花等

　　1、首先用培根慢慢的將適量的金針菇捲起來，依次多卷幾個。

　　2、等鍋燒熱之後放入黃油，加熱至融化，將準備好的培根金針菇整齊的擺放進去，小火煎炸。

　　3、慢慢的用筷子翻面，使其炸的均勻，再夾出來裝盤，抽出牙籤，撒上佐料，這樣金針菇就會非常好吃了。

　　小竅門：在煎炸的時候不能開大火，以免將培根炸糊，炸的過程適當翻轉，這樣吃起來口感才會更好。

　　1、金針菇沖洗乾淨把根部切掉，培根當中斜切，牙籤剪成兩半；

　　2、箭頭朝裡向外卷，用牙籤固定；

　　3、不沾鍋熱一下就直接放進去，無需放油和佐料，因為培根是鹹的而且很油；

　　4、金針菇會出很多的水，出水很多了就可以翻身了；

　　5、煎到金針菇微焦就可以出鍋了。

　　6、金針菇培根卷是一道用培根和金針菇做成的家常菜。豬肉培根又名煙肉(Bacon)，是將豬未經醃燻等加工的豬胸肉，或其他部位的肉熏製而成。煙肉味道極好，常用作為烹調。金針菇不僅味道鮮美，而且營養豐富，是拌冷盤和火鍋食品的原料之一。