墨西哥捲餅這麼做

　　1、準備一個紅椒，兩根胡蘿蔔，一個洋蔥。

　　2、切碎後翻炒均勻。

　　3、加入125克玉米、125克紅豆。

　　4、加入500克番茄醬、少許鹽、少許辣椒粉。

　　5、炒勻盛出。

　　6、三個雞蛋中加入200克麵粉、375毫升牛奶，攪拌均勻。

　　7、鍋中加入橄欖油，將麵糊舀入鍋中。

　　8、煎至兩面金黃撈出。

　　9、加入200克奶油，抹勻。

　　10、加入150克乳酪。

　　11、捲起來。

　　12、切塊。

　　13、放入炒好的餡料中。

　　14、加入奶油。

　　15、加入乳酪。

　　16、放入烘箱，200度烤15分鐘即可。

　　1、用胡蘿蔔、青椒炒好的土豆絲待用。

　　2、準備麵粉和雞蛋。

　　3、然後加花椒粉、鹽調成稀一點的麵糊。

　　4、電餅鐺燒熱刷一層油，倒入麵糊攤平。

　　5、待雞蛋餅定型成熟後，放一些土豆絲在餅的一側。

　　6、用一雙筷子，從鍋子的頂端開始，朝著自己胸前的方向，把雞蛋餅和土豆絲捲起來。

　　7、卷完後從中間切一半裝盤即可。

　　1、先準備好麵粉。

　　2、然後揉成團後醒10分鐘。

　　3、揉成小劑子。

　　4、趕成薄餅。

　　5、鍋中放油燒熱後放入薄餅。

　　6、烙至兩面金黃。

　　7、塗上醬將生菜，蔥，香椿蛋餅，雞蛋放到上面。

　　8、捲起來就可以吃啦。