墨魚能和山藥能一起燉排骨吃嗎

　　對於不過敏的人，雞蛋荔枝幹可以一起吃。雞蛋：

　　據分析，每百克雞蛋含蛋白質12、8克，主要為卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人體必需的8種氨基酸，並與人體蛋白的組成極為近似，人體對雞蛋蛋白質的吸收率可高達百分之九十八。每百克雞蛋含脂肪11到15克，主要集中在蛋黃裡，也極易被人體消化吸收，蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D及B族維生素。這些成分對增進神經系統的功能大有裨益，因此，雞蛋又是較好的健腦食品。

　　荔枝幹：

　　性味：味甘、酸，性溫。

　　功用：益心腎、養肝血。

　　墨魚能和山藥一起燉排骨吃，墨魚含豐富的蛋白質，殼含碳酸鈣、殼角質、粘液質、及少量氯化鈉等；山藥營養豐富，排骨除含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等具有很高的營養價值， 山藥和墨魚、排骨之間沒有相剋關係，一起食用可提供人體所需要的營養，有補養脾胃的功效。

　　原料：芋頭500克、豬大排250克、紅蘿蔔、食鹽、醬油、味精、蔥、姜、料酒。

　　製作方法如下：

　　1、芋頭、紅蘿蔔去皮，洗淨切塊備用；

　　2、芋頭去皮，洗淨切塊備用；

　　3、鍋內熱油，倒入排骨，加醬油，料酒，生薑一起炒；

　　4、炒三分鐘後，倒入芋頭、紅蘿蔔一起炒；

　　5、至芋頭、紅蘿蔔稍著色後加入適量的水，大火煮沸後，中火煮20分鐘；

　　6、加入蔥花，味精，即可出鍋。