肉類變質後，微生物大量繁殖併產生代謝物，比如肉毒毒素等，會破壞人體的神經，導致肌肉僵硬麻痺。其他代謝物還會引起急性中毒，食用者會出現噁心、嘔吐、腹瀉、腹痛、眩暈等症狀，嚴重的還會昏迷，甚至會因為心力衰竭而死亡。
1、清道夫魚煮熟了不能活。
2、清道夫曬成魚乾遇水真的能活。但是前提條件是清道夫脫水的情況發生的時間不算太久，如果清道夫曬成魚乾幾個月了，那肯定是活不了的。清道夫這種魚的生命力是十分頑強的，而且這種魚在國內屬於外來物種，因此是沒有天敵的，所以如果清道夫被放生到野外環境的話，會很快氾濫。
1、一般情況下，牛肉在煮熟之後就是紅色的，這與牛肉本身所含有的一種肌紅蛋白有關，肌紅蛋白本身就是紅色，導致牛肉在煮熟之後也是紅色的，所以牛肉也被稱為紅肉。只要是正常的牛肉紅色就可以食用。
2、很多不法商家會在牛肉加工時加入亞硝酸鹽，它可以提高牛肉的保質期和新鮮度，讓牛肉看起來更加的新鮮，這種牛頭在煮熟之後會呈現出粉紅色，過量食用可能導致中毒。
3、在選購牛肉的時候，一定要選購新鮮牛肉，正常新鮮牛肉的顏色為暗紅色，並且非常的均勻有光澤，脂肪是白色或者奶油色，彈性十足，按壓一下可立即恢復。不新鮮牛油的顏色發暗，沒有光澤，脂肪顏色不白，並且沒有彈性。
煮熟的龍蝦冷凍後段是假內可以吃，但是最好當天吃完，因為時間過長會造成營養流失。
冰箱冷凍煮熟的龍蝦時，儘量把冷凍室溫度調低。先透過冰過的白開水冷卻20秒，降低龍蝦內部溫度，然後放到保鮮袋裡面，抽成真空，儘快放到冰箱冷凍。
龍蝦的營養作用：蝦肉內鋅、碘、硒等微量元素的含量較高，同時，它的肌纖維細嫩， ...
可以。
螃蟹煮熟後，若不能立即吃完，可放涼後放冰箱冷凍儲存，食用時，只需取出螃蟹，徹底加熱即可食用，但熟螃蟹放入冰箱儲存時間不宜太長，以免儲存過久變質。
熟螃蟹儲存方法：
1、保鮮膜包裹：用保鮮膜包裹熟螃蟹放在冰箱冷藏即可。
2、陰涼通風處：可將熟螃蟹放陰涼通風處存放，螃蟹不可存放太長時間 ...
豬皮含有豐富的蛋白質和膠質，吃著有一定美容養顏的作用。很多人覺得吃豬皮會補充膠原蛋白，讓皮膚更有彈性，所以會長期吃，但其實豬皮裡的膠原蛋白絕大多數都會直接消化掉，並不會補充到皮膚裡，所以豬皮還是要適量吃。我們也可以買乾的豬皮回來炸著吃。下面，就快和小編一起了解相關知識吧！
乾的豬皮怎麼泡？
把乾肉 ...
山藥豆發芽了煮熟了不能吃。
山藥豆發芽後雖然並沒有產生龍葵素一類的有毒物質，但是山藥豆本身的營養物質在山藥豆發芽的過程中已經開始發生轉化，其營養價值開始下降。而且對於腸胃承受能力較弱的人來說，吃了發芽的山藥豆還容易出現腹瀉的現象。所以，山藥豆如果發芽了，還是不要食用為妙。
山藥豆和山藥是同一植物所 ...
1、將平底鍋洗乾淨，抹布擦乾裡面的水，防止鍋裡有水，倒入食用油時油飛濺傷人；
2、準備煮熟的水餃，開火，倒入食用油，將油燒開，然後調至中小火；
3、放入少量水餃，不要一次放得過多。炸時，火不要太大，不然會容易焦；
4、餃子微微有些發黃時，起鍋將油瀝乾。等餃子冷後，再調至小火再炸；
5、炸到 ...
發芽的山藥豆煮熟了不能吃，因為發芽的山藥豆會對腸胃造成一定刺激，食用之後很容易就會出現腹瀉的現象。山藥豆是植物山藥身上的一個部分，具有很高的藥用價值，也能用來煮湯、炒菜。
發芽的山藥豆能吃嗎
如果我們發現家中的山藥豆出現了發芽的現象的話，那就最好不要再繼續食用它了，因為它會對腸胃造成一定刺激，食用 ...
應該先解凍，加熱一下再吃。
肉類加熱時可以加點醋。因為這類食品都含有比較豐富的礦物質，這些礦物質加熱後，會隨著水分一同溢位。在加熱的時候加上一些醋，這些物質遇上了醋酸就會合成為醋酸鈣，不僅提高了它的營養，同時還有利於身體的吸收和利用。
海鮮類加熱時應加點作料，比如加一些酒、蔥、姜等作料，這樣不僅可 ...