夏季娃娃菜在七月至八月種植。
娃娃菜是大白菜的一個變種，同屬半耐寒性蔬菜植物，耐輕霜，不耐嚴霜。最適宜生長的平均溫度為17至22℃，平均溫度高於25℃生長不良，低於10℃生長緩慢，短期0至2℃低溫，雖受凍尚能恢復，長期生長在零下2℃低溫，則受凍害，播種溫度範圍應以10～25℃為宜，早春播種覆蓋地膜，可以提高地溫提早播種。
夏季娃娃菜在七月至八月種植。
娃娃菜是大白菜的一個變種，同屬半耐寒性蔬菜植物，耐輕霜，不耐嚴霜。最適宜生長的平均溫度為17至22℃，平均溫度高於25℃生長不良，低於10℃生長緩慢，短期0至2℃低溫，雖受凍尚能恢復，長期生長在零下2℃低溫，則受凍害，播種溫度範圍應以10～25℃為宜，早春播種覆蓋地膜，可以提高地溫提早播種。
1、種植娃娃菜要選擇耐寒性較好且抗病能力強的優良品種，可以根據市場的需要進行調節。其對土壤的要求比較嚴格，性喜土層深厚肥沃、保水保肥力強的沙質壤土或黏質壤土。娃娃菜可以壟作，也可畦作。春秋兩季宜畦作，而夏季則應壟作利於排水。
2、娃娃菜可直播，也可育苗移栽，最適宜的栽種季節為春秋季。當溫度達到20－25℃時，娃娃菜進入最佳生長時期，當平均溫度高於25℃或低於10℃時都會影響其生長，長期處於－2℃低溫則會遭受凍害。溫度低可採用地膜保溫，過高則需加蓋遮陽網。
3、娃娃菜不同時期需水量也不同，早春需水量少，緩苗後幾乎不澆水。當葉片逐漸變大，生長速度加快時，對水分要求較多。但蓮坐期水分不能過多，可在乾旱時酌量澆少許水，結球后期也要控制水分。
4、娃娃菜生長期短，要注重基肥的使用，應全面施足腐熟有機肥，每畝施10－15公斤複合肥做底肥。缺鈣或土質偏鹼的地區可增施15－20公斤的過磷酸鈣。緩苗後，澆施0.5%尿素。進入蓮坐期，每畝施45%的複合肥40公斤。結球期，在葉面噴灑磷酸二氫鉀2－3次，最好在陰天或晴天下午進行。
5、娃娃菜播種2周後要及時間苗、定苗、補苗並拔除雜草。此時，要注意保持土壤溼潤，但不可積水。包心前要勤鬆土，增加土壤透氣性和保墒。
6、可用農用鏈黴素、包心劑、防腐劑預防軟腐病菌，用甲基硫茵靈+百菌清或炭疽福美來預防炭疽病，用百菌靈800倍液或多菌靈800－1000倍液防黑斑病等。也可參照大白菜的病蟲害的防治方式進行。
1、選地整地：娃娃菜對土壤的要求不是特別高，土質疏鬆、排水系統比較好就行了，當然土壤肥沃可以使娃娃菜長得更好更鮮嫩哦。在整地時要注意儘量不要有太大塊的土堆，撒足肥料保持土壤肥力，可以化肥與農家肥結合使用。
2、選種播種：選種儘可能的選用優良品種，由於娃娃菜是從國外引進的，所以可以選擇國外的品種，畢竟別人的研發歷史要久遠一些那肯定成果更先進。播種方式有兩種，其一是在正好的地上按照一定的間隔進行播種，其二是先培育好幼苗，再進行移栽。
3、田間管理：直接播種的話可能會出現間苗，那麼我們就要進行一個及時的補苗，在幼苗剛長到兩三釐米的時候如果土壤表面乾燥，而且沒有下雨的趨勢，那就要進行一次澆水，當然不要大中午的去澆水，不然全都會燒死。在它長出三四片葉子時進行第一次施肥，這次的話儘可能的使用農家肥，第二次施肥是在它已經長出六七片葉子時進行，此次用農家肥和化肥混合，第三次施肥也是最重要的一次施肥就是在它快要捲成一起的時候，這樣可以保證它的養分供給，使娃娃菜包的緊實又鮮嫩。
4、預防措施
娃娃菜最常見的幾種害蟲就是菜蛾、菜蛀蟲，這兩種害蟲也是比較常見的，所以在發現有這些蟲子時要進行噴灑藥劑進行防治。而且它最常得的一種病就是霜黴病，就是由於排水不當造成的，所以要及時排水，並且噴施農藥進行治療。