娃娃菜的種植方法

　　1、種植娃娃菜要選擇耐寒性較好且抗病能力強的優良品種，可以根據市場的需要進行調節。其對土壤的要求比較嚴格，性喜土層深厚肥沃、保水保肥力強的沙質壤土或黏質壤土。娃娃菜可以壟作，也可畦作。春秋兩季宜畦作，而夏季則應壟作利於排水。

　　2、娃娃菜可直播，也可育苗移栽，最適宜的栽種季節為春秋季。當溫度達到20－25℃時，娃娃菜進入最佳生長時期，當平均溫度高於25℃或低於10℃時都會影響其生長，長期處於－2℃低溫則會遭受凍害。溫度低可採用地膜保溫，過高則需加蓋遮陽網。

　　3、娃娃菜不同時期需水量也不同，早春需水量少，緩苗後幾乎不澆水。當葉片逐漸變大，生長速度加快時，對水分要求較多。但蓮坐期水分不能過多，可在乾旱時酌量澆少許水，結球后期也要控制水分。

　　4、娃娃菜生長期短，要注重基肥的使用，應全面施足腐熟有機肥，每畝施10－15公斤複合肥做底肥。缺鈣或土質偏鹼的地區可增施15－20公斤的過磷酸鈣。緩苗後，澆施0.5%尿素。進入蓮坐期，每畝施45%的複合肥40公斤。結球期，在葉面噴灑磷酸二氫鉀2－3次，最好在陰天或晴天下午進行。

　　5、娃娃菜播種2周後要及時間苗、定苗、補苗並拔除雜草。此時，要注意保持土壤溼潤，但不可積水。包心前要勤鬆土，增加土壤透氣性和保墒。

　　6、可用農用鏈黴素、包心劑、防腐劑預防軟腐病菌，用甲基硫茵靈+百菌清或炭疽福美來預防炭疽病，用百菌靈800倍液或多菌靈800－1000倍液防黑斑病等。也可參照大白菜的病蟲害的防治方式進行。

　　1、栽培季節安排：蕨菜栽培一般以春植為多，在4月上中旬進行。

　　2、整地施肥：蕨菜喜富含腐殖質的土壤，所以要多施有機肥，最好用豬糞，其次是馬糞。每畝施腐熟的糞肥5000千克，全層施入，然後翻20釐米深。南北向做畦，畦寬140釐米，按15釐米行距開12釐米深溝，將準備好的根莖放在溝內，覆土10釐米厚，並覆蓋稻草遮蔭保溼，最後罩上幅寬160釐米的遮蔭網

　　3、播種移栽：蕨菜是一種野生蔬菜，近年來開始人工栽培。繁殖方式有分株和種子繁殖兩種，一般採用分株繁殖。種子繁殖需先行播種（孢子）育苗，直接用泥炭土和河沙按1∶1的比例混合均勻，盛在培養皿中，在潔淨的淺水中充分溼潤，把孢子均勻地撒播在培養基質上，再蓋上蓋，浸放在淺水中，次日取出放在溫床上培養，溫度保持在25℃，溼度在80％以上，每天光照4小時以上。一個月以後，孢子萌發，長成原葉體，這時每天用清水霧噴2次，連續噴一週，原葉體逐漸死亡，蕨菜小苗漸漸長大，小苗長出3~4片小葉後，進行第一次移植，仍用混合土作床土，苗高10~15釐米時移栽定植。分株繁殖時，將地下宿根挖出，選健壯者分株栽植，行距0.7~0.8米，株距0.5~0.6米，每穴栽2~4株。栽植成活後，有條件的，可行追肥，秋冬季施堆肥等有機肥，並以枯草落葉覆蓋地面，以禦寒冷。以後每2~3年要分株一次。

　　4、田間管理：栽後及採收期間要經常噴水，始終保持土壤溼潤，尤其北方春旱地區更應這樣。夏季孢子散落後要保持土壤潮溼，以利孢子發芽。當年鋪的草過夏已爛，次年春要再鋪一層，每年的4月初開始噴水，促進提早萌發。

　　5、採收：蕨菜一般以4~6月採收為宜，過早，植株幼小，影響產量；過晚，植株老化，不能食用。一般當葉柄長16~20釐米，葉尚未伸展時是最佳採收期。採收時從新鮮部分以下適當的部位，用手一根根地折下。然後，將折下的蕨菜基部在地下輕輕擦磨，使基部沾有泥土，輕輕地放在底部墊有青草的筐內，以防失水老化，並在筐的最上面覆蓋一層青草，以防日曬。採收後的蕨菜應及時送往加工地點進行加工。

　　6、留種：留種時，選擇健壯無病蟲害植株，加強田間管理，及時除草、施肥、澆水，促進植株生長。一般不採收嫩莖葉，任其生長髮育，在夏秋季選擇外觀棕褐色的、成熟的、孢子囊未開裂的葉片，用乾淨的剪刀輕輕剪下，放入紙袋中風乾備用。或於翌年春季挖出地下莖進行分株栽植。

　　1、土壤

　　菊花心菜適合在土壤比較溼潤、疏鬆、肥沃的土地，在播種前首先需要整地，使土地疏鬆之後要施肥，從而保證土壤的肥沃。

　　2、種子處理

　　要將菊花心菜的種子在溫水當中浸泡，水溫大概在四五十度就可以了，溫度不宜過高，否則影響種子的出芽率。

　　3、播種

　　播種可以採用撒播栽培或條播，撒播每公頃種量為60-70千克，條播按行距10釐米左右播種，每公頃用種量30-37.5千克，早春苗床育苗播種要用藥土覆蓋。

　　4、肥水管理

　　菊花心菜定植後5天要追肥一次，以後每7-10天追肥一次，採用土雜肥與尿素、複合肥相配合。高溫乾旱期間要注意澆水，多雨季節注意防蕩排水，防止爛根。

　　5、病蟲害防治

　　菊花心菜在生長的過程中，需要噴灑除蟲的藥物，它最容易感染的蟲體是青蟲以及蚜蟲，可以用50%的防蟲藥物稀釋之後進行均勻的噴灑，可以有效的防止蟲害的滋生。