多吃核桃有好處嗎

　　核桃仁含有蛋白質、脂肪、糖類、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素E和鋅、鎂、鐵、鈣等元素，其中所含油脂比例達到60%以上，是重要的木本油料作用。

　　核桃的藥用價值很高，有健胃、補血、潤肺、養神、延處益壽等功效，可廣泛用於治療神經衰弱、高血壓、冠心病、肺氣腫、胃痛等症。

　　核桃中的磷脂，對腦神經有良好保健作用，吃核桃可以健腦。

　　核桃油含有不飽和脂肪酸，有防治動腦硬化的功效。

　　核桃仁中含有鋅、猛、鉻等人體不可缺少的微量元素。人體在衰老過程中鋅、猛含量日漸降低，鉻有促進葡萄糖利用、膽固醇代謝和保護心血管的功能。

　　核桃仁的鎮咳平喘作用也十分明顯，冬季對慢性氣管炎和哮喘病患者療效極佳。

　　1、黑髮。往往許多的孕婦，她們在懷孕時期，都是喜歡吃核桃的，主要因為核桃裡面是含有大量的營養的，可以及時的補充充足的能量。往往常吃核桃孕婦，她們生出來的小孩子常常也是頭髮會比較黑，眼珠也會比較黑。

　　2、補充大腦。核桃其實更適合於學生和腦力工作者。就是因為它具備健腦的作用，能夠幫助我們改善腦部的血液迴圈，從而增強了腦力。而且核桃也方便做為每個人的日常零食，每天試試吃幾個核桃，是能夠延緩腦細胞的衰老的。

　　3、美容。核桃裡面是含有大量的維生素的，而這些維生素，也是有助於幫助我們的皮膚提供大量的營養的，還能促進皮膚的新陳代謝，讓我們的皮膚更加的光滑。因此，核桃也是女性養顏的食品。

　　4、預防心腦血管疾病。在核桃裡面，是存在大量的亞油酸甘油酯、油酸甘油酯等物質的，而它們是可以幫助我們減少身體裡面的膽固醇的，從而就會延緩了動脈的硬化，也算得上是心腦血管病患者的保健食品了。

　　有危害。蠶豆的纖維素含量太高，吃多之後容易刺激胃腸道，引發腹脹現象，而且可能會增加排氣。而且蠶豆中的嘌呤含量比較高，容易增加尿酸。

　　蠶豆屬於種營養價值比較豐富的豆品，適量的吃蠶豆可以加速身體內水分的代謝，降低身體內血脂的含量，可以促進食慾，而且可以促進身體內廢物的排除。

　　蠶豆，別名南豆、胡豆等，北方也稱其為大豆，屬於豆科、豌豆屬，一年生或越年生草本植物。蠶豆是世界上第三大重要的冬季食用豆作物。蠶豆營養價值較高，其蛋白質含量為２５％－３５％。蠶豆還富含糖、礦物質、維他命、鈣和鐵。此外，作為固氮作物，蠶豆可以將自然界中分子態氮轉化為氮素化合物，增加土壤氮素含量。