多寶魚的儲存方法：
冷藏1至2天、冷凍1至3個月，可以在清理乾淨的比目魚身上抹一些鹽和料酒，然後再放入冰箱，冷藏可儲存1至2天，冷凍則可儲存3個月左右。 多寶魚的作用與功效 美容養顏、補腎健腦、助陽提神。 如何挑選多寶魚 挑選魚眼清澈的，魚鰓鮮紅的，魚肉應該是堅實有彈性的，而不應是綿軟的。
1、準備一條多寶魚，去除內臟清洗乾淨，魚背斜對劃口備用。
2、製作蒜蓉醬：（1）一整顆蒜頭去皮，用料理機打成蒜泥放在碗裡。（2）準備一不鏽鋼湯勺，裡面倒入8分滿色拉油，將煤氣灶開至最小火，湯勺放於火上方加熱油2～3分鐘左右，注意安全，千萬不要把油撒入火苗上。
3、熱油倒入蒜泥碗中，靜置1分鐘，再加入少許蠔油、適量海鮮醬油、少許白糖、香菜碎，一起攪拌。
4、多寶魚入盤，魚面淋上少許料酒，進開水鍋蒸14分鐘。
5、然後把盤裡蒸餾出來多餘的水分全倒掉，澆蒜蓉醬於魚面再蒸3分鐘即可。
1、首先在多寶魚的左下方軟的地方找出它的魚肚子。用小剪刀或者剪刀劃開魚肚子，將內臟掏出，然後洗乾淨。
2、和平時殺魚一樣，用剪刀把魚鰓剪掉。
3、雖然多寶魚沒有魚鱗，但還是需要在多寶魚身上刮一刮，然後清水將魚生清洗乾淨。
4、一般的多寶魚會比較腥，所以要多清洗幾次，這樣就能把腥味去除。
5、最後要將多寶魚的魚皮去掉，在剛剪魚鰓的地方將整張魚皮撕掉。
多寶魚殺了以後儲存的方法如下：
1、在不水洗，不刮鱗的情況下，將魚的內臟掏空，放在百分之十的食鹽水中浸泡，可儲存數日不變質。取芥末適量塗於魚體表面和內腔部位，或均勻地撒在盛魚的容器周圍，然後將魚和芥末置於封閉容器內，可儲存3天不變質。
2、把鮮魚去除內臟後，放入將開未開的熱水中，稍停便撈出，再放在 ...
1、買回來的八寶魚做不完的話一定要儲存起來，如果我們買回來的是那種活魚的話我們可以把魚稍微的用清水沖洗一下之後直接放在冰箱的冷凍室進行儲存，等到我們用的時候再拿出來就可以了，這樣的儲存方法在拿出來解凍之後吃起來的肉質更剛買回來的是一樣的。
2、如果我們買回來的是那種死的魚的話我們可以處理乾淨之後把魚切 ...
1、食材：多寶魚1條，姜、蔥、蒜各5克，花椒、大料各3克，鹽2克，食用油10克，料酒、醋各2克，生抽3克。
2、多寶魚去鱗，去內臟，去鰓洗淨。
3、蔥洗淨切段，薑切片，蒜扒瓣，香菜洗淨切段。
4、鍋中倒入食用油。
5、油八分開放入蔥，姜，蒜，花椒，大料爆香，加入適量水，放入料酒，生抽，鹽， ...
1、多寶魚去除內臟，洗乾淨，瀝乾水分，盛盤。
2、在多寶魚的兩面撒上鹽，倒上點料酒，醃製15分鐘。
3、姜、蔥切絲，紅辣椒切丁備用。生抽加上白糖拌勻，也可用蒸魚豉油代替。
4、將醃製好的多寶魚兩面放些姜和蔥，放在蒸鍋裡大火蒸7分鐘。
5、將蒸湯倒掉，去掉姜和蔥，盛盤，重新碼上薑絲、蔥絲、紅 ...
多寶魚是海水魚，屬於北歐冷水魚類，它們的身體扁平，很適合在海床底棲生活，對水溫和海水指標要求較高，對鹽度的耐受力在12%~40%之間，適宜的生長溫度為14~17攝氏度左右。
多寶魚是大菱鮃（Scophthalmus maximus） 的英譯名兼商品名，又叫歐洲比目魚，英文名Turbot。大菱鮃屬於鰈形 ...
多寶魚有魚鱗，在魚身上不規則的零星分佈，不多。多寶魚成魚體長最大可長到75釐米。體側很扁，而且還是卵圓形的身材，它的兩眼在頭部的左側，它的長相不但奇特，而且多寶魚皮下和鰭邊含有豐富的膠質，頭部及尾鰭均較小，鰭條為軟骨；體內無小骨亂刺，骨頭呈白色玉石狀，內臟團小、出肉率高，肌肉豐厚白嫩。漠斑牙鮃形態與中國褐 ...
1、多寶魚是海魚，生活在海洋之中。
2、它們原本是一種生活在北歐海域之中的海水魚。從具體的分佈來看，它們在大西洋的東側、歐洲沿海地區分佈廣泛。它們主要分佈在中高緯度地區，是因為它們喜歡生活在涼爽的水中。水溫在14-17度之間最適宜，如果水溫太高，它們會有死亡的風險。 ...