1、模具準備好，內側塗一層薄薄的奶油。奶油放置室溫軟化，攪拌成糊狀後加入69g糖，繼續攪拌至奶油發白的程度。
2、將一個雞蛋打散，分兩到三次加入奶油裡，攪拌均勻。將低筋麵粉與泡打粉過篩，篩入雞蛋奶油糊裡，攪拌均勻。
3、將攪拌好的麵糊倒入擠花袋，擠入模具中，表面抹平。烤好以後晾涼，脫模。將黑巧克力隔水融化。
4、將烤好的甜甜圈的一面放入巧克力醬中使其一面均勻的沾滿巧克力醬（也可以一整個都放進去）。
5、將沾滿巧克力醬的甜甜圈放在鐵簾上晾涼。準備好彩糖。在巧克力未乾時做完裝飾。
1、模具準備好，內側塗一層薄薄的奶油。奶油放置室溫軟化，攪拌成糊狀後加入69g糖，繼續攪拌至奶油發白的程度。
2、將一個雞蛋打散，分兩到三次加入奶油裡，攪拌均勻。將低筋麵粉與泡打粉過篩，篩入雞蛋奶油糊裡，攪拌均勻。
3、將攪拌好的麵糊倒入擠花袋，擠入模具中，表面抹平。烤好以後晾涼，脫模。將黑巧克力隔水融化。
4、將烤好的甜甜圈的一面放入巧克力醬中使其一面均勻的沾滿巧克力醬（也可以一整個都放進去）。
5、將沾滿巧克力醬的甜甜圈放在鐵簾上晾涼。準備好彩糖。在巧克力未乾時做完裝飾。
1、模具準備好，內側塗一層薄薄的奶油。奶油放置室溫軟化，攪拌成糊狀後加入69g糖，繼續攪拌至奶油發白的程度。
2、將一個雞蛋打散，分兩到三次加入奶油裡，攪拌均勻。將低筋麵粉與泡打粉過篩，篩入雞蛋奶油糊裡，攪拌均勻。
3、將攪拌好的麵糊倒入擠花袋，擠入模具中，表面抹平。烤好以後晾涼，脫模。將黑巧克力隔水融化。
4、將烤好的甜甜圈的一面放入巧克力醬中使其一面均勻的沾滿巧克力醬（也可以一整個都放進去）。
5、將沾滿巧克力醬的甜甜圈放在鐵簾上晾涼。準備好彩糖。在巧克力未乾時做完裝飾。
1、主料：高筋麵粉200克、牛奶100克。
2、輔料：酵母3克、細砂糖35克、油30克、鹽2克、蛋液30克、巧克力適量、裝飾適量。
3、做法：
（1）在麵包機底部先放入牛奶、蛋液，糖、鹽（鹽、糖不要放在一起）和花生油，上面放高筋麵粉，頂上再挖個小洞，放好酵母。
（2）啟動麵包機和麵程式，和麵40分鐘（兩個20分鐘），揉出薄膜。
（3）再啟動發酵程式，麵糰發酵至兩倍大（1小時30分鐘。
（4）取出麵糰排氣揉勻。
（5）擀成1CM左右厚的圓片。
（6）用甜甜圈模具在上面壓出形狀，（剩下的麵糰再次揉勻、擀平再次壓出形狀）
（7）取一張油紙，剪成小的正方形，把壓出的甜甜圈麵糰用刮板輕輕的移在上面。
（8）啟動烤箱發酵程式，下面放一碗熱水，發至1.5倍大左右。
（9）看胖胖的。
（10）鍋裡倒入適量油，油溫燒至120度左右。
（11）把甜甜圈移進去，拿掉油紙，注意：下油鍋之前不要揭掉油紙，手託油紙反手把甜甜圈釦在油裡，順手再拿掉油紙。
（12）迅速翻面，炸至兩面微黃時瀝出控油。
（13）然後用廚房紙吸去多餘的油。
（14）巧克力隔水融化，調勻，把甜甜圈的一面沾上巧克力。
（15）再沾上些裝飾。
（16）放入盤中冷卻即可。